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苏北茶叶市场:

苏北所说的野茶叶是什么

苏北所说的野茶叶是指荒山茶，野生茶。

你曾经不知道的南北差异有哪些？

我开始对自己的血统产生怀疑了……我妈是江苏苏北地区人士（我一直认为苏北已经属于北方了），我从小到大一直生活在山东，关于生吃蔬菜，在我心中能生吃的蔬菜大概只有西红柿和黄瓜。至于山东人生吃大葱的传闻，只有局部地区会吃好嘛！很多山东人也是接受不了生吃大葱的，挑食如我甚至连炝锅用的熟葱都无法接受，逼得我爸妈都用花椒炝锅，不知道这算是哪里的风俗？我觉得大概只有家里有阳台或者地窖的东北家庭才会这么大批量屯菜吧？可能同时还需要一辆炊事班大周的小三轮？我们家里买菜虽然不会每次只买一点点只够做一顿的，肉可能会多买点冻起来，但是也不会夸张到一下扛回来半只哺乳动物……逛逛市场多有意思啊，陪姥姥扯上几尺花布什么的……无法想象那些批发蔬菜的，你们小时候要打着什么旗号跟大人出来玩呢？在北方上大学买水果，买几根香蕉几个苹果并不会被鄙视，并且很多店都卖切好的小盒水果。毕竟在宿舍放久了是真的会坏。关于火锅蘸料，我端着我的麻酱麻油腐乳糖醋混合物瑟瑟发抖不知所措……难道不是看哪个顺眼加哪个？粽子甜咸都好吃，月饼咸甜都好吃，鸡蛋羹加一点点盐只是为了突出鸡蛋的味道其实还是原味。蘸糖蘸醋蘸腐乳甚至蘸番茄酱我都尝试过，都不难吃啊2333关于主食：我能说苏北主打的煎饼和朝牌，我都不爱吃吗…钟爱米饭二十年。骨头之类的垃圾放在碟子一边，因为不想弄脏桌子，主要的面积是用来装别人夹给我但是不准备马上吃的菜，以及挑鱼刺和各种扒皮的操作台，拒绝烫餐具对我来说不是什么习俗，只是觉得把水倒进垃圾桶不太好，也不想占用一个杯子，更懒得拿出去倒掉，南方的孩子们请注意哈，不是所有的北方都是一到冬天就呼呼下大雪随手就能整个雪人出来的，至少我见过的大部分雪都是过半天就化没了，说实话我跟我爸回老家见到胶东半岛的封山大雪，我也激动得像个二百斤的傻子并摔得埋进雪里……至于东西南北，从小听大家说着东西南北却一直只会分前后左右，但是不分方向并不代表路痴的，我其实真的没见过哪里有公共澡堂更没见过专业搓澡的，做了好久的心里建设直到不得不洗澡了，才硬着头皮走进去。

在苏州开茶叶店零售好还是批发好？

在苏州呆过一段时间。说苏州茶，先说苏州人的习惯。苏杭沪及其周边的人，生活品质还是很高的，水果是应季鲜蔬，也要败一点回家尝鲜，价高不要紧，先看品质。第二说苏州茶，就要说碧螺春，上好碧螺春，不次于龙井，产量也和龙井一样，正宗产地龙井和碧螺春，本地的显贵还不够分的。

谈一个苏州茶农如何打开销路？

在苏州呆过一段时间。说苏州茶，先说苏州人的习惯。相对其他省份而言，苏杭沪及其周边的人，生活品质还是很高的，水果是应季鲜蔬，哪怕贵一点，也要败一点回家尝鲜，这是前提，价高不要紧，先看品质。第二说苏州茶，就要说碧螺春，上好碧螺春，不次于龙井，产量也和龙井一样，非常少。正宗产地龙井和碧螺春，本地的显贵还不够分的，根本不愁销量。说到这里，答案很明显，提高品质，价格不是问题，销路也就不愁了。

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