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带毫的茶叶:龙井茶茶毫很多怎么回事

龙井茶茶毫很多怎么回事

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。扩展资料；龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。参考资料来源：百度百科-龙井茶参考资料来源：百度百科-茶豪

茶叶的毫多少与茶好坏有什么关系？

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，鲜叶的嫩度越嫩，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。所以一般毛尖茶就可以根据茶毫的多少判断茶叶的鲜嫩度。但是并不是所有的茶叶都可以这样一概而论，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成。

茶叶中的茶毫毛毛的能食用吗？

喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成，可连同茶叶一起吃下去，日本人有饮用抹茶的习惯。就是连汤带茶一起喝下去，按照日本人饮用抹茶的方式。可以将茶叶磨成极细的粉末，调入其它食品中食用，吃茶好吗。不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了，茶叶中水不溶性或成分。

银毫茶的茶叶功效

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“香而清“的绝世神采和非凡品质”在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首，龙井茶采摘有三大特点。茶农常说。茶叶是个时辰草，迟采三天变成草，龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘”全年采摘在30批左右，龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝，据传乾隆巡游杭州时。乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前；老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。茶芽夹扁了。

龙井茶的茶毫应该是什么颜色的呢

鲜叶的嫩度越嫩，茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。

茶叶的毫是什么？

"对于茶叶有两种定义：也就是没有绽开的叶子；2、茶芽上面的细细的毫毛或绒毛。如"

茶毫和发霉怎么分

判断茶毫还是发霉可以从以下几个点判断：1.外形茶毫会脱落，然后形成团状小球，而发霉的干茶则是以黑色斑点并且以丝状成片分布，绿毛为主.2.气味发霉的茶一般夹杂着浓重的陈味，正常茶叶清香、淡淡茶香.3.手感抓一小嘬茶叶，手感和原先干茶相比，如果软软的或腐化的手感就是发霉.4.茶汤茶汤颜色暗黄、有异味、较混浊、芳香不显。