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茶叶可以冷水煮:马连道也没找到这款茶

马连道也没找到这款茶

说起茶叶，家里父辈以种茶为生，我也在家乡茶厂做过几年茶叶，在当时制茶手艺在我们当地也是小有名气。这种无忧无虑与茶为伴的生活一直到08年离开家乡。老家的茶叶，来一客人就得泡上一杯加上白糖。但在北京客人也少了，茶叶成了礼品，时而会送些家乡茶叶给这边朋友。也因为福建人爱茶之道，只要和客户谈到茶叶便头头是道。有一个地道的北京朋友是爱茶人，我也时常送些茶叶给他，到后来就常年都喝我的茶了。从南到北全国各地的茶叶都给他找过，去年9月份时又问我有什么新茶，当时茶叶已近尾声，实在没有什么新茶。偶然间在民艺工坊看到他们新出了一款冬白茶，还是用木炭炉子泡茶。当我把这一事物告诉董总时心里也没谱，木炭、炉子在北京去哪找是个问题。

逛了12年马连道，她最想推荐的一家店 | 茶事之美 · 探店

采访、拍片、参加不同酒店、品牌的活动，去过、也受邀去过很多地方，有陈列着当代艺术的餐厅，有古香古色的胡同小院，以及神秘时尚的秀场……都很好，但最让我觉得有趣的，却是一些个路边的小店，不经意间闯入，今天要说的这个小店是位于马连道的“名字起的很有文化。古人果然很会起名字。澄心堂卖的东西以茶、茶器为主。也有花器、香道具、书籍，以及一些画画、插花的课程，里面有相当一部分的老东西。店主老刘会时不时地去各地淘货。审美、判断真假的眼光都很受客人和朋友们的信任，老器物的价格从几十、几百块人民币到几千、上万的都有。深受京城各路人马的喜爱，就是经常能遇见藏匿在京城乃至全国的各种有趣的人，特别像武侠片中总会出现的客栈。在窗户边吃着牛肉喝着酒的时候，会偶然又必然地听见邻桌讲述武林秘事，印象较深的一次。是一个30出头的男子在讲从高中时候起就阴差阳错地和日本人做拓片交易的经历，以及关于故宫某部门的各种爆料，有趣程度不输各大脱口秀，这人长得挺其貌不扬的。围着桌子一圈的，可都是各种丰神俊逸的人物（见上图~）……听他们聊天，挺长知识、见闻的，周末会不定期地举办各种讲座、活动和课程。没事去凑个热闹既养眼又养心，是店主人老刘——特别像日本动漫里匪夷所思的存在，又有种会忽然消失不见的感觉，进店找刘老板请参考上图运气好的话。会经常碰到老刘请客，而且自带陈酿好多年的黄酒，喝过之后。就不知Vodka、Mojito什么的为何物了（也可能是因为没有喝到好的），真心希望你有好运遇见他。下面让我们来看看各路神仙眼中的澄心堂。正在学习古琴、合香的资深广告人陈同学茶道、花道流派学习者刘某某作家：可能拥有全世界最美的家的蒙老师审美好得一塌糊涂的茶室空间设计师孔先生一曲《广陵散》。

《中国茶 马连道30年·30人·30事》研讨暨马连道记忆”在北京马连道工作站举行