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红绿色茶叶:茶叶泡出来的颜色有红色到绿色那是什么茶?

2020-11-07 03:39:05热度:339°C

茶叶泡出来的颜色有红色到绿色那是什么茶?

是茶叶拼配过程中不同茶叶的叶色,生熟不同而已。

茶叶的分类 红 绿 黄 白 黑 乌龙

茶的分类方法我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,效果最显著的还是乌龙茶。4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,6. 白茶   白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:基本茶类:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),使所含的茶多酚氧化,红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,贡眉”寿眉”黄茶----在制茶过程中,因而形成黄叶、黄汤。黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”

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你用盖碗泡一次试试:开水冲进放有茶叶的碗中,闻一下茶叶(叶底)的味道。

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印度大吉岭是红茶,以5-6月的二号茶品质最优,红茶中的香槟”大吉岭红茶拥有高昂的身价。二号茶为金黄,其汤色橙黄。上品尤其带有葡萄香,大吉岭红茶最适合清饮。

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