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霉味的茶叶:泡出的茶喝有股霉味还能喝吗

泡出的茶喝有股霉味还能喝吗

已经发霉的茶叶是不能饮用的，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。

普洱茶为何有霉味？

普洱茶是一款有益身体健康的茶叶，很多茶友都喜欢喝，有些茶友更喜欢收藏普洱茶。但是普洱茶如果存储不当，就会发霉。如果饮用了变质的茶叶，就会造成头晕眼花、腹泻、食物中毒等症状，严重者会造成mgc病或致癌。仔」钡氖酆笕嗽蔽?茶发霉的原因和处理方法?一、普洱茶发霉是什么状态：1、普洱茶发霉的初期：如果发现叶子发软：香气减少，但没有明显的霉症，也没有霉味，这个时候对茶叶影响不大。可以将茶饼拿到阴凉干燥和通风的地方，自然祛除湿气，虽然香味会降低一些，但对品质不会影响，2、普洱茶发霉中期。叶子软塌：表皮会出现发黑或者发灰的情况，但掰开茶饼看不到里面发霉症状，可以拿一些湿润的干净软布或者软毛刷，将外皮霉菌清理干净，或者用高温蒸汽去掉茶叶表面霉点，或者直接撬掉有白点的茶叶，然后把清理后的茶饼放在干燥通风的地方，3、普洱茶发霉晚期。茶叶变黑：有绿色或mgc毛状物，扒开茶叶里面霉味严重，这种情况下千万不要舍不得，只能扔掉不能再喝了，4、茶叶发霉了之后。不要拿到太阳底下去晒，二、普洱茶为什么会发霉。1、在制茶时干燥不充分？茶饼里面还含有一定水份，里面的水分就会对茶叶起作用，导致茶饼由内而外发霉，2、普洱茶通常用笋壳来包装。笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就包茶了，这种发霉会是在饼面上产生霉斑，3、储存空间湿度过高。回潮严重，或者是人为原因造成仓库湿度过高；就会造成茶饼由外而内发霉，4、大部份朋友家里装修时。地面会贴上瓷砖。

普洱茶有霉味还能喝吗

如果我们发现自己的普洱茶有霉味了，那么最好就不要喝了，重新购买一款好的普洱茶为好。普洱茶产生霉味的原因：微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强，而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致食品出现霉变现象。茶叶本身内含物质丰富，且容易吸收空气中的水分受潮霉变，和吸附空气中的杂味、异味。这也就导致很多家庭因茶品存放不当，致使茶叶受潮。普洱茶的陈味、霉味、堆味的区分陈味：这是普洱茶独有的一种“香气，陈香一般都有一股药香，沉香、樟香相对来说都比较沉，但不会出现清香。茶香都比较纯正，喝着让人舒服，霉味，是东西变质后所散发出的一种不好的气味。

茶叶有霉味怎么办

已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，这是很危险的，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到某些脏器，引发某些疾病，所以千万不要贪小失大。

怎样去除成品普洱茶的霉味

放在通风干燥的地方一段时间，就可以有效的去除霉味了。如果霉味比较严重，还可以收在紫砂罐或者陶质的罐子里面，再放一些活性炭进去，也可以有效的去除异味。最好用煮过稀饭的锅，不要用水冲洗，而用干净刷帚将饭锅打刷干净，然后将受潮茶叶放入锅里，用文火慢慢炒干。又可使原来的茶香味恢复。

怎么除去普洱茶的霉味

味道来源。这股难以接受的味道就是“仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道。不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的仓味与霉味有所区别，仓味闻起来就是一股子霉味，2去除方法。在开放的环境放大概半个到一个月：但不用撬开，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的，放置大概一个星期左右再引用，其实环境对熟普影响不大。注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义，我的方法。第一、二、三道茶水倒掉：时间控制10秒左右，第四道起再饮用。目的是为了卫生，所以会考虑任何茶，因为高温消毒嘛。忽略了醒茶的意义，就会造成冲泡云南普洱茶犯下致命错误。

普洱茶有霉味正常吗

普洱茶有熟茶，生茶，熟茶就会有一些仓味也就是霉味。普洱茶有霉味怎么办:1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化，这样制出的普洱茶外形看似“时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比，但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道，当茶叶的含水量达8.8%时就有可能地霉。霉菌就会迅速大量孳生,茶叶上出现霉花和菌丝，导致霉味产生,2、普洱茶汤色深红则为正常。