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茶叶保鲜展示柜:夏忌?绿茶的存放问题

夏忌?绿茶的存放问题

正式、严肃、郑重提示各位茶友：炎热天气的时候茶叶的保存就更加是重中之重”绿茶存放不当的几种状况，1.太阳直晒——茶叶红变！2.未密封——失茶香，会从茶叶香变成一种茶梗子的味道、有点像干树柴的味道。3.串味——例如用香皂压茶叶袋的，4.受潮——香气减淡、用手指捻不碎，喝起来味道口感香气都不好了。以下两种方案供茶友参考，1.每年茶的需求量大的话。可以买一个【风冷的小茶叶冰箱】：有利于茶叶的存储。风冷冰箱价格会高一些，普通冷藏冰箱价格会低一些，可以把茶叶放进密封收纳箱。再把收纳箱放进冰箱冷藏，当你有了专门的茶叶冷藏冰箱之后，春季做茶的时候一次买够量。也不用担心到年中就买不到那个喝顺口的茶了，建议冷藏，香气封存的非常好：（冰箱冷藏不建议与食物同放），2.常温保存需要。密封茶叶、通风阴凉、避光避热、无异味；很多朋友会买一些好看的透明玻璃罐子来装茶叶：一罐放个二两快速喝完倒还没太大问题。

茶叶店用来储存茶叶的展示柜的温度多少合适？

茶叶，指茶树的叶子或芽。山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，菊花茶”用各种药材泡制的“凉茶”有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，水果茶”叶革质。可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类，茶叶饮品被誉为"。

放茶叶的展示柜是风冷的还是直冷的

但价格风冷的会贵，最大的区别是直冷的会容易凝水，冰箱下层的茶叶容易受受潮！而且直冷的要经常去冰。

茶叶展示柜什么牌子好

温度合适就行

立式展示柜能放茶叶吗

可以，温度合适就行

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茶叶放外面还是放冰箱？史上最全的茶叶保存方法

茶叶非常容易受潮霉变。很多茶人会将茶叶储存进冰箱，茶叶是否放冰箱，1.适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。绿茶最容易变质，保存时需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。2.不适合放在冰箱储存的茶叶普洱和白茶，将这两类茶放在冰箱里，茶叶当中生物酶的活性也会降低，从而影响茶叶转化的效率。而茉莉花茶最大的特点是它的香气，放入冰箱则会使它的香气变得淡薄。所以茉莉花茶这类富有鲜花香气的茶叶其实都不太适合放在冰箱里保存。白茶3.视情况而定放在冰箱储存的茶叶红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温保存是允许的，对茶叶的品质影响不大。而一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的，有研究表明温度对红碎茶贮藏品质影响很大，茶叶在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，而常温处理的茶叶，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，这就使得低温贮藏的红碎茶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶却汤色变褐，给大家梳理出最全最适合家庭使用的茶叶保存方法。绿茶绿茶很容易被氧化导致鲜度下降，故而低温储存最好。将茶叶放入干净、干燥的铁罐中，套上几层保鲜袋放入冰箱的冷藏室。注意冰箱里不要储存其他异味太大的食品。绿茶冷藏即可有效维持品质，以防取出茶叶时遇热发生变化。黄茶黄茶的储存方法与绿茶相似，再放进罐子密封好放入冰箱。红茶红茶储存没有太大讲究，注意密封防潮即可，洗净晾干之后放入红茶，并置于干燥避光处。滇红秘制滇红乌龙茶乌龙茶相对来说比较耐储存，但是乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生催化反应，所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。有条件的话使用锡罐，球形乌龙茶可装入铝箔袋，抽真空后放冰箱，条形乌龙茶也可抽一部分气体再封口。白茶白茶的制作工艺本身决定了其耐久存放，属于轻发酵茶，在后期的存放中可以慢慢变化。