苏子的功效与作用谈苏子叶 苏子油 苏子产地
对于女性来说苏子的功效与作用治疗月+经不调,在苏子产地为一年生草本高30-200cm,苏子可利用的有苏子叶和苏子油,茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛,可炒后加工为苏子粉。
苏子产地:苏子是唇形科紫苏属下唯一种,主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种,而北美洲也有生长。属爱茶叶能放入冰箱吗铺货卖茶叶一年生草本植物,有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,白苏既可食用也可榨油,目前以白苏种植为多。
苏子具有特殊芳香。明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。
苏子的功效与作用:降气消痰,止咳平喘,润肠通便。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘、解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。防腐、抗氧化功效:紫苏子经脱脂后的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用;可用於食物和药品的长期贮存,其抗氧化作用较强。
苏子偏方:苏子叶二两,用热水泡后饮用轻者四杯即可,重者多饮几日,它能速效调经安神作用,对痛经寒大经期不正常有特效。
苏子油是一种重要的工业原料,可用来制作雨伞、雨衣、油漆、油墨等。苏籽油的食用、药用具有悠久的历史,紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油,α-亚麻酸(a-LNA)含量高达50% ~70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。
苏子油的功效与作用:对血脂的作用:用含紫苏油的饲料喂鸡, 能使鸡血浆胆固醇水平降低, 但对小鼠无此作用, 并导致小鼠颈部脱毛和皮肤损害;用含紫苏油的饲料喂兔, 能增加其体重和肝脏重量, 但对血浆及肝脏的胆固醇含量无明显影响。
抑菌作用:实验表明 紫苏油(0.1%)对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌及自然界中的霉菌均有抑制作用。其中对霉菌和酵母菌的作用明显强於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸。
苏子叶柄长3-5cm,紫红色或绿色,被长节毛;叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形,长4-13cm,宽2.5-10cm,先端渐尖或突尖,有时呈短尾状。
苏子叶的功效与作用:有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、养胃、暖胃、治疗胃寒症、理气安胎之功效。具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。苏子叶还可以发汗解表:以发散风寒为主,适用于恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证。
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