当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

不在上面漂的茶叶:茶叶泡了是漂在上面茶叶好还是沉底的茶叶好还是没有关系？

2020-11-07 02:50:44热度:439°C

茶叶泡了是漂在上面茶叶好还是沉底的茶叶好还是没有关系？

关系不大，本来茶叶在开水里就是浮浮沉沉的。

为什么开始茶叶总是漂在上面

沾水即沉除了如龙井这种扁茶有表面张力外，部分茶会因为粗松，中间空的难以吸水，使的浮力较大，而浮在表面但是部分优质的茶如竹叶青等，外部包裹的紧，而内部有气孔。

泡茶叶的情况下怎么能让茶叶不在上面漂浮着？

先放茶叶，在冲水、、或者是放茶叶，摇晃杯子，然后冲水。

为什么泡茶的时候有的茶叶沉下去，有的却漂在上面？

漂在上面的茶叶茶质较轻，说明是雨天采摘的或是气温较高长得较快时候采摘（如秋茶），在冲泡的时候注意水温要足够高，先冲一半开水，然后一手拿起杯子上部分，另一只手托起杯底。

怎么让在水上面漂着的茶叶下沉到杯底？

漂在上面的茶叶茶质较轻，说明是雨天采摘的或是气温较高长得较快时候采摘（如秋茶），这样的茶叶没什么内质，也就是比较差的茶。如果想让它沉下去，在冲泡的时候注意水温要足够高，先冲一半开水，然后一手拿起杯子上部分，另一只手托起杯底，让托杯底的那只手轻顺时针轻摇，注意力度，开水不要摇出来。反复几次后，再冲入另一半开水。