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福金茶叶:2005年金豪圆普洱茶生饼现在大概什么价一饼？

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2005年金豪圆普洱茶生饼现在大概什么价一饼？

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端午节的事

《〈〈转贴〉〉》端午节，这个节日对于你来说意味着什么？除了吃一口香甜的粽子外，在各种洋节日趋火爆的现代社会，端午节是否也像部分传统节日一样，逐渐变成了一个可有可无的符号？端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。按地支顺序推算”阳辰。故称重五”也称重午。端午还有许多别称，夏节、浴兰节、女儿节。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出：关于端午节的来源。吴越民族图腾祭说，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说；我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗。又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，做成后来的粽子样，二.粽子的南北风味，于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有。北京粽子北方粽子的代表品种：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，市场上供应的大多数是糯米粽，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致。后面隆起一只尖角，状如锥子，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽。风味更佳，三.粽子的一些包法，又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子，盛夏闻艾叶香。包上粽子过端午：虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么。还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主。也许一代名粽就会在你的手上诞生，1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制，将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。绿豆淘洗后：加滚水浸泡3.5小时，花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮，2.葱姜油的制作方法，把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金mgc。出香味后，捡去葱姜末。即成葱姜油：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米。再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣，五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好：然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀：捡去葱丝、姜丝，五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许，把肉切成手指粗细的条：把糖、料酒、葱结、姜丝调好：搓在肉条上。腌渍10小时：捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可，牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许制法，将洗净的牛肉。切成手指粗细的条：用小苏打搓匀：放入适量滚开水中：再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油，煮至八分熟即好，五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)，将肉洗净：切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条：将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。把肉条放甜面酱中浸2小时：用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好。挂在mgc凉处风干。约10天左右即好。11.各类粽子的具体包法：火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，淋上麻油，即成馅料待用。把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，扎紧后上蒸锅，没过粽子为便。改文火煮30分钟即好。离火再焖5分钟即好。每边三片苇叶，陈皮咸肉粽用料：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。包法与煮制时间同火腿肉粽，只是馅心改用陈皮咸肉条。腐乳咸肉粽用料及制法、煮制时间同火腿肉粽，只是馅心换成陈皮牛肉。咸鸭蛋粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶、马莲。包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同，只是将馅心换成腊肠丁即可。叉烧肉粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。用猪油把葱结、姜片炒香，除去葱姜，依次放入叉烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌叉烧肉的酱油，淋上订油、即成粽馅。将两片竹叶折成斗状，把馅夹在糯米绿豆瓣中，扎紧后上锅码紧，放冷水与粽齐，煮1小时后，再用文火煮30分钟即可。离火再焖5分钟即好。小蚝粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)、精盐、白砂糖适量。用猪油煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。吃时可蘸红酱油。澄沙粽子用料：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖(绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，装锅，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。粽子不仅形状很多”由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种，甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有。猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等：但以猪肉粽较多，也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等。双拼粽“这些粽子均以佐粽的不同味道各异”使得粽子家族异彩纷呈。我国制作粽子的技术就传到国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗，秘鲁人是在圣诞节的吃粽子，全家人围坐在一起。一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，再来尝尝母亲制作粽子的风味，缅甸人也爱吃粽子，他们在端午节时。用糯米作主料，将熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，别具风味，日本的端午节是阳历的五月五日，他们的粽子主料是米粉。其粽子形状酷似钟形，马来西亚人包的粽子形状，很像我国广东的粽子。其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外，还有一种豆沙粽、椰蓉粽，食之非常可口，菲律宾的粽子是长条形，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品，傅治宇)2.喝茶吃粽子端午过得有滋味粽子不是人人都爱吃。但端午吃粽子是一种感觉;今天告诉你就着粽子喝茶，粽子味道会更好呢，如枣泥、豆沙等。相配的茶有薄荷茶、绿茶，超甜的粽子需要助消化的茶品，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢。不让过多的糖分停留在体内，适合燥热的甜腻粽。超油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等。相配的茶有普洱茶、菊花茶、山楂茶，油腻的粽子适合重口味的茶水，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，菊花茶能降火气，山楂茶则能促进胃酸分泌，咸甜的粽子如椒盐，蛋黄等可配乌龙茶。和超甜、超油的粽子比起来，咸甜的口味比较清爽，喝乌龙茶是不错的考虑，不如绿茶来得生涩。能衬出咸甜口味的思古幽情，清淡的粽子，如赤豆、白粽子等可搭配稍有味道的茶品。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅：就能衬出玫瑰的香气。还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好，玫瑰花茶还能调理血液循环，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，以上绿茶、红茶、花茶系列，购各种茶叶均有一定幅度的折扣，晓燕)3.吃粽子与赛龙舟每年农历五月初五端午节。我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗;这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的。可为什么要用这种方式纪念屈原呢，原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事。屈原投汨罗江之后？屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了，只见面容略带几分忧戚与憔悴，乡亲们高兴极了，屈原一边还礼，一边微笑着说。楚国人民这样爱憎分明;众人发现屈原的身体已大不如过去;我们给你送去的米饭;你吃到了没有，谢谢"?及我国南北东西，甚至还流传到新加坡、马来西亚、日本、泰国等。人们借古色古午的粽子发思古之幽情。实际上已溶入了中国文化的情趣。我国各地的粽子异彩纷呈，历史上就形成了许多风味独特的品种，如象北京的小枣粽子、山东的黄米粽子、山东的黄米粽子、上海的猪油夹沙粽子、嘉兴的鲜肉粽、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、广东的碱水粽、烧鸭粽、椰茸粽、四川的椒盐粽子都是很有名气的，历来为美食家所称道。四川粽子的制作技术，在宋代已有相当水平。那时曾宦游四川的诗人陆游，在其诗文中不止一次提到了川味粽子。白白粢筒美”在其《剑南诗稿》中也有“据清末的《成都通览.成都之小儿咒语》里就有：肚皮痛“打鼓送，包个粽，吃了二回再痛，可见成都人很早就喜欢吃粽子，成都的粽子品种较多。椒盐粽子“风味突出”成都市新津县张月英。其空世代制作粽子、叶儿粑等小吃，她制作的椒盐粽子工艺考察、滋润爽口、软糯清香、口感舒适、味道质朴而鲜美。为一方名食，1987年4月在成都市个体小食、名工艺、名产品评展会上。名小吃“1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上；传统奖“应邀到北京参加迎亚运美食节献艺；受到中外顾客欢迎，张月英制作的椒盐粽子、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为；成都名小吃，粽子是端午节的节日食品“世界各地的华人”无论是本地、中国、台湾、香港。还是海外的唐人街，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节，粽子的由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中。的记载，是一种用芦叶裹米的食品“在古代，粽子可是称为角黍。明清以后。

端午节怎么过？

端午节习俗：佩豆娘旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：备极奇巧，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，绉纱蜘蛛。绮榖凤麟，又葫芦瓜果，加以幡幢宝盖。绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，不可胜纪，挂艾虎旧时端午节驱邪辟祟之物。也作装饰品”中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云，虎者阳物。……亦辟恶，故民间多取虎为辟邪之用。其中尤以端午节的艾虎为最具特色，艾虎或以艾编剪而成”或剪彩为虎。粘以艾叶，佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史，宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》，端午以艾为虎形，至有如黑豆大者。粘艾叶以戴之：王沂公《端午帖子》诗“‘钗头艾虎辟群邪，又清富察敦崇《燕京岁时记》，闺阁中之巧者：用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之，古诗云：‘玉燕钗头艾虎轻’“画额端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫，典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画，一借雄黄以驱毒，似虎的额纹，又虎为兽中之王。因以代虎）以镇邪“取雄黄合酒洒之“以避毒物，除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处。山西《河曲县志》云“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年，佩长命缕端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线”百索、辟兵绍、五彩缕等，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索：或悬于门首“或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。此类节物的形制大体有五”简单的以五色丝线合股成绳。在五彩绳上缀饰金锡饰物，五彩绳结为人像戴之，以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，敬献尊长，此俗始于汉代，东汉应劭《风俗通·佚文》。以五彩丝系臂，令人不病瘟，以后相沿成习；清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗，每至端阳。闺阁中之巧者。用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类：以彩线穿之“或系于小儿之背，更有宫廷赐大臣此种节物之事，史载唐代宗兴元元年端节，宫廷曾赐百索一轴”以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入：荷包戴香包“香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香气扑鼻。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种”以彩线贯之。搐使如花形，缀之以绵，令小儿带之以吸汗也。内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品，戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身“一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，小孩喜欢的是飞禽走兽类的”如虎、豹子：猴子上竿、斗鸡赶兔等“青年人戴香包最讲究，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包。赶在节前送给自己的情郎”小伙子戴着心上人送给的香包。自然要引起周围男女的评论，直夸小伙的对象心灵手巧，避五毒端午在古人心目中是毒日、恶日，在民间信仰中这个思想一直传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗，这是由于夏季天气燥热。瘟疫也易流行，加上蛇虫繁殖，采药这是最古老的端午节俗之一。药性好，才于此日形成此俗。沐兰汤端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花，而是菊科的佩兰，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“谓之浴兰节，《五杂俎》记明代人因为。兰汤不可得”则以午时取五色草拂而浴之“后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡，则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草。则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴，全家都洗，此俗至今尚存。据说可治皮肤病、去邪气，饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，以酒洒喷，《荆楚岁时记》。以菖蒲（多年生草本植物，地下有淡红色根茎：叶子形状像剑“根茎可做香料，也可入药）或镂或屑，以冷酒，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等，明谢肇淛《五杂咀》。饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之”明冯应京《月令广义》，五日用朱砂酒，辟邪解毒。用酒染额胸手足心：无会虺（古书上说的一种毒蛇）蛇之患“又以洒墙壁门窗。以避毒虫”此俗流传较广：逢端午时便有一包包的药料出售，包括雄黄、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等。人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐。以驱毒虫”求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪，雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌。饮蒲洒也颇有益“采茶、制凉茶北方一些地区”喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶，广东潮州一带。人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝，挂草药艾、菖蒲和蒜被称为，南北朝时，端午又称为，荆楚一带有采艾的习俗，采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上。有的还将艾草扎成虎形。再粘贴艾叶于其上“艾与菖蒲中含有芳香油”它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间，时近夏至“正是寒气暑气交互转换之时”从饮食到穿衣、行动都得注意，宝山县有谚语道。未吃端午粽，寒衣不可送，吃了端午粽，古时，误以为疾病皆由鬼邪作祟所至，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑。以蒜头作锤子“认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。也有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜”通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上，因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感，叶片呈剑型，插在门口可以避邪，所以方士们称它为“水剑”后来的风俗则引申为，蒲剑，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载。割蓬作鞭。副以桃梗蒜头，皆以却鬼“而晋代《风土志》中则有”帖以艾叶。内人争相裁之“以后更加菖蒲”或作人形，名为蒲剑”以驱邪却鬼，躲端午是端午节习俗。指接新嫁或已嫁之女回家度节“俗以五月、五月五日为恶月、恶日”诸事多需避忌。因有接女归家躲端午之俗“此俗宋代似已形成，陆游《丰岁》诗有，羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神。已嫁之女召还过节，《滦州志》”女之新嫁者。于是月俱迎以归。

端午节有什么习俗？

端午节习俗：佩豆娘旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，mgc逼真。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。”挂艾虎旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品。中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之长也。能噬食鬼魅，……亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色。艾虎或以艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。王沂公《端午帖子》诗：‘钗头艾虎辟群邪，晓驾祥云七宝车’。”又清富察敦崇《燕京岁时记》：“每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背，古诗云：‘玉燕钗头艾虎轻’，即此意也。”画额端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎）以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年。”佩长命缕端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线，百索、辟兵绍、五彩缕等，名称不一，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。此类节物的形制大体有五：简单的以五色丝线合股成绳，系于臂膀；在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂于项颈；五彩绳折成方胜，饰于胸前；五彩绳结为人像戴之；以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，敬献尊长。此俗始于汉代。东汉应劭《风俗通·佚文》：“午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名长命缕，一名辟兵绍”。以后相沿成习，直至近、现代。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗：“每至端阳，闺阁中之巧者，用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背。”其中唐宋时，更有宫廷赐大臣此种节物之事。史载唐代宗兴元元年端节，宫廷曾赐百索一轴。又《宋史·礼志十五》：“前一日，以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入。”荷包戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香气扑鼻。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子；猴子上竿、斗鸡赶兔等。青年人戴香包最讲究，如果是热恋中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包，赶在节前送给自己的情郎。小伙子戴着心上人送给的香包，自然要引起周围男女的评论，直夸小伙的对象心灵手巧。避五毒端午在古人心目中是毒日、恶日，在民间信仰中这个思想一直传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实，这是由于夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心，这才形成此习惯。采药这是最古老的端午节俗之一。《夏小正》载：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”后魏《齐民要术·杂记》中，有五月捉mgc的记载，亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉mgc之俗，如江苏于端午日收mgc，刺取其沫，制作中药蟾酥；杭州人还给小孩子吃mgc，说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于mgc口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成mgc锭，涂于脓疮上可使消散。这种捉mgc制药之俗，源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。又如湖北监利于端午“采百草”，亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。沐兰汤端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花，而是菊科的佩兰，有香气，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。《荆楚岁时记》：“五月五日，谓之浴兰节。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得，则以午时取五色草拂而浴之”。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东，则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草；在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，据说可治皮肤病、去邪气。饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，以酒洒喷。《荆楚岁时记》：“以菖蒲（多年生草本植物，生在水边，地下有淡红色根茎，叶子形状像剑，肉穗花序。根茎可做香料，也可入药）或镂或屑，以冷酒。”蒲酒味芳香，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明谢肇淛《五杂咀》：“饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之。”明冯应京《月令广义》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无会虺（古书上说的一种毒蛇）蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”此俗流传较广。至今，如广西宾阳，逢端午时便有一包包的药料出售，包括雄黄、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等，人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫，求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪。这些活动，从卫生角度来看，还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒也颇有益。采茶、制凉茶北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这对健康也有好处。挂草药艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时，端午又称为“沐兰节”，荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，有的还将艾草扎成虎形，再粘贴艾叶于其上。艾与菖蒲中含有芳香油，它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间，时近夏至，正是寒气暑气交互转换之时，从饮食到穿衣、行动都得注意。宝山县有谚语道：“未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。”古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作祟所至，于是，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑，以艾作鞭子，以蒜头作锤子，又称为“三种武器”，认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。也有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百mgc之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼”。而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。躲端午是端午节习俗，指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称“躲午”，亦称“躲端五”。俗以五月、五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌，因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云：“已嫁之女召还过节”。又，《滦州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之‘躲端午’”。端午雨时民间岁时占验习俗。俗信端午节下雨，不吉；反之则吉。此种俗信在很久以前即已存在。陈元靓《岁时广记》引《提要录》云：“五月五日哨，人曝药，岁无灾。雨则鬼曝药，人多病。此闽中谚语。”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云：“临川人谓端午日雨，鬼旺人灾。清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。划龙舟龙舟一词，最早见于先秦古书《穆天子传》卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”，“石濑浅浅，飞龙兮翩翩”，学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟，将玉佩沉入江中（与抛粽子入江相仿）悼念某位历史人物之诗。这即与“魂舟”暗合，与楚国《人物御龙帛画》之像暗合，可互为印证。《荆楚岁时记》载：“五月五日，谓之浴兰节。……是日，竞渡，竞采杂药。”