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川青茶叶:川字牌青茶砖喝多了会上火吗？

川字牌青茶砖喝多了会上火吗？

竹叶青是很优秀的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？这两款茶都是侧重观赏性的茶类。竹叶青作为茶名来讲，是产自四川峨眉山市的一款扁炒青，茶的历史很短，竹叶青茶的标准定义：峨眉山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶，在峨眉山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的，扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽品”为主要品质特征的绿茶。碧潭飘雪是四川地区花茶的一种叫法，是四川省新津人徐金华于80年代所创制，碧岭拾毛尖“碧－－茶的色”潭－－茶碗：飘－－花瓣浮飘水面；香味四溢；雪－－洁白茉莉，颜色是清新透亮的绿；上面飘浮着白色的花瓣。茶香花香淡淡的，无论竹叶青还是碧潭飘雪，竹叶青的工艺流程和蒙顶石花一样，竹叶青公司起家的产品的竹叶青茶是一款杀青不足，可以说是一种有工艺缺陷的绿茶，碧潭飘雪也是茉莉花茶的标准做法，故竹叶青和碧潭飘雪都不能算是川茶的代表，也不是历史名茶。真正川茶的代表是产自四川雅安的蒙顶山茶。

茶叶品种介绍

茶叶品种介绍

因产地和制作工艺不同，茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。绿茶名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。红茶名贵品种有：祁红、滇红、英红乌龙茶名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶花茶以茉莉花茶为上品紧压茶名贵品种有：普洱茶、六堡茶白茶名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶北纬30°——优质茶叶产区带在中国它还是条优质茶叶产区带。1、 中国名茶的主要产地中国是茶的祖国，茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区，茶区千变万化，我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右。名茶是茶叶品质优良的代表，传统名茶的产生需要良好的自然环境，精巧的加工技术等缺一不可。名茶”我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象。龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带：洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产；四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露；安徽黄山之黄山毛峰；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区；分内山瓜片和外山瓜片两个产区，内山瓜片，为六安瓜片之极品”现属金寨县，世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间；另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′），从以上十大名茶产地来看。处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶，位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片，毗邻这一纬度的有信阳毛尖（北纬32°13′），只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内。另外还有老竹大方（北纬30°11′-30°07′）。宁波白茶，古丈毛尖，mgc毛尖等数不胜数的名茶，也产自北纬30度附近区域，2、贯穿中国两大优质茶产区在我国茶区。北纬30°一带不仅盛产名茶，而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区，以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲，以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外，其中祁阳红茶以条索紧秀，色泽有，内质香气蜜香之中蕴有兰花香”称为祁阳香，滋味醇厚，而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结“色泽绿润起霜。内质香气高鲜持久，带熟板栗香。滋味浓厚爽口，是我国出口和内销的优质大茶产品，历来深受广大消费者所喜爱，而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现，武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出。武陵山位于北纬30°左右，绵延湘、鄂、渝、黔四省市，武陵山是褶皱山，最高峰为贵州的凤凰山，呈岩溶地貌发育，主峰在贵州铜仁地区的梵净山。汤色微黄明亮，滋味浓醇爽口，著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的。茉莉花茶以持久的花香”醇爽的滋味深得东北、华北和西北人民所喜爱，成为中国茶叶第一品牌，近几年我公司以武陵山绿茶生产的。品牌的珍眉茶小包装”形成了逐步增长的稳固的消费群体，笔者在北部非洲进行市场考察时就遇到一位年轻男子。不再饮别的品牌了，他从800多公里外专程开车过来对我们的品质表示赞赏，二是建议保持品质，珍眉茶小包装成为部分消费国销售量第一的中国名牌，武陵山区所产绿茶“也大有取代别的地区茶叶之势。说明武陵山区的茶叶，适合很多消费者的口味，确有过硬的品质，3、 品质特征该地区的茶叶品质有以下几大特点。茶叶芽叶粗细适中。鲜叶在加工过程中可塑性强，西湖龙井、老竹大方的扁削型，平水珠茶的状似墨绿珍珠的圆珠型，色泽宝绿的瓜片型等等不一而足“普通炒青绿茶也条索紧结圆直”祁门红茶更是以外形条索细秀，色泽带宝光而独步世界红茶之林，无论是祁门红茶的蜜香还是君山银针的毫香，或者是黄山毛峰的嫩香以及新安江上游茶区和武陵山茶区炒青绿茶的栗香…。滋味上浓淡适中，较之高纬度茶区茶叶要浓，较之低纬度地区茶叶要醇，一般认为优质红茶产自低纬度地区，但有世界四大红茶名茶之称的祁阳红茶，大吉岭红茶和锡兰高地红茶，祁阳红茶产自北纬30°线上，后三种均生产在北纬27°左右喜马拉雅南侧的印度，锡兰靠近中国边境地区，其滋味浓烈的阿萨姻茶，有茶中香槟之称的大吉岭茶，有兰铃芳香的锡兰高地茶在品质上确实各领mgc，想必与这一地区独特的高山气候有密不可分的关系，4、独特的地质地貌是形成茶叶品质优异的基础按照板块理论，板块在地质时期漂移过程中，加上火山冰川作用，演变成了北纬30度地区高山深谷，其印度洋板块和欧亚板块相挤造就了青藏高原和喜马拉雅山，造就了黄山、庐山、张家界等千奇百态的地貌，也造就了有色金属和非金属矿的形成，其中磷、锌、硒等元素和土壤富含有机质对茶叶品质的形成有着重要作用。为茶叶品种的多样性创造了条件。茶叶研究证明，茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成。海拔升高。对形成茶叶香气有利，高山云雾出好茶，前面所述两大优质茶区就是在山区，5、 适宜的气候条件是优质品质形成的关键北纬30°这条温度带处于mgc带和温带的过渡地带，是适合大多数动、植物生活、生长的生物带“气候温和”降水相对比较丰沛。也适宜茶树生长。以武陵山茶区的湖北省利川市为例。生态环境破坏也较少，森林保护良好，茶树抗病、抗虫能力较强，鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多，茶园中生物自身调节功能比较健全，茶叶中农残留量普遍低。我公司出口有机茶和低农残茶叶就主要产自武陵山生产基地。

竹叶青是很优秀的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？

竹叶青是很优秀的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？============================================竹叶青和碧潭飘雪既是一款茶名，也是一个四川竹叶青公司的商标。（此处不讨论商标的问题），这两款茶都是侧重观赏性的茶类。竹叶青作为茶名来讲，是产自四川峨眉山市的一款扁炒青，茶的历史很短，是陈毅元帅1955年给起的名字。竹叶青茶的标准定义：峨眉山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶，在峨眉山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的，具有“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽品”为主要品质特征的绿茶。碧潭飘雪是四川地区花茶的一种叫法，是四川省新津人徐金华于80年代所创制，后注册成商标卖给竹叶青公司。 茶名来自藏头诗，即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”具体含义：碧－－茶的色；潭－－茶碗；飘－－花瓣浮飘水面，香味四溢；雪－－洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。无论竹叶青还是碧潭飘雪，都是解放后才出现的茶名，竹叶青的工艺流程和蒙顶石花一样，竹叶青公司起家的产品的竹叶青茶是一款杀青不足，以致带有青味，可以说是一种有工艺缺陷的绿茶。碧潭飘雪也是茉莉花茶的标准做法，并无工艺上的创新。故竹叶青和碧潭飘雪都不能算是川茶的代表，也不是历史名茶。真正川茶的代表是产自四川雅安的蒙顶山茶，自古就有：蜀土茶称圣，蒙山味独诊。蒙顶山茶的代表茶有：绿茶：蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰；黄茶：蒙顶黄芽；黑茶：雅安藏茶（南路边茶）。

茶叶都有什么种类？

可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等大种类

中国茶叶的种类有哪些?

1. 绿茶（发酵度0%）1、炒青绿茶眉茶：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等福建茶叶官网2、烘青绿茶普通烘青：闽烘青、浙烘青、苏烘青等细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴、华顶去雾等3、晒青绿茶滇青、川青、陕青等4、蒸青绿茶煎茶、玉露等（我国不多，君山银叶（湖南岳阳）蒙顶黄芽（四川雅安）霍山黄芽 （安徽）福建茶叶官网2、黄小茶北港毛尖（湖南岳阳）沩山毛尖（湖南宁乡）平阳黄汤（浙江温州）远安鹿苑（湖北远安）皖西黄小茶（安微）3、黄大茶霍山黄大茶（安徽）皖西黄大茶（安徽）广东大叶青3. 白茶（发酵度20~30%）1、白芽茶白毫银针福建茶叶官网2、白叶茶白牡丹（大白叶茶、水仙种）贡眉（小白叶茶）4. 青茶（乌龙茶）（发酵度30~60%）1、闽北乌龙武夷岩茶：

什么是茶叶的晒青？

茶叶的晒青：干燥时采用日光晒干，条索近似烘青，多为紧压茶原料。如滇青、粤青、湘青、川青等。滇青、川青大都作为压制紧压茶（饼茶、沱茶等）的原料。