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茶叶新手:我是新手，卖茶叶，怎么介绍客人买？

我是新手，卖茶叶，怎么介绍客人买？

这问题面儿太大了根据客人年龄，平时喜好茶叶的类型或是买茶的用途区别对待绿茶性寒，多喝刺激胃年龄大的少喝点好，女性可以介绍些红茶或花草茶，北方人大多喜欢花茶，南方比较喜欢观音。

我是喝茶新手，有没有什么好的提议我可以喝哪些茶？

喝茶虽然看起来很平常，六大茶系都有不能的茶叶属性，先了解自己的身体在去选择合适的茶叶，比如身体寒凉的选择温性茶，身体燥热的选择没有发酵的茶叶，这些都要根据自己的身体情况适当选择。

秀山茶叶新添两项荣誉

新手开茶叶店需要哪些技巧

要选择地区经济较发达的，购买力比较强的，同一市区，选择商业最发达的片区。要注意政府的区域规划，千万不能选择有拆迁风险的档口，否则投资血本无归。要研究当地的文化环境，茶叶单品要适销对路，就要符合当地的消费习惯，特别是针对不同地区做茶叶产品的定制开发，开店后结合当地文化娱乐习惯做的促销活动，会更有效果。

茶叶入门（上）

中国南方各省份基本都产茶，从小喝茶。白居易的《琵琶行》里有句“前月浮梁买茶去”这个浮梁就与我老家挨着。笔者本人对浮梁茶并无偏爱，近些年喝茶的风气比较兴盛。但懂茶的人却不多。大家很难判别茶的好坏，往往是听了卖茶人的一顿乱吹就付钱了，给大家稍微科普一下茶的相关知识，以后买茶喝茶。心底也好有点数，我们就从茶的分类讲起吧。茶有很多种分类方法。最常见的是按照茶叶发酵程度来分，对茶叶来说？发酵就是氧化，果肉就变成褐色的了，也就是这个语境下的发酵，从发酵最轻到最重。茶依次可分为六种，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶：也有按照叶子大小分为小叶茶和大叶茶的，还有根据海拔分出来的高山茶等等，我这里谈的茶是狭义的茶，也就是专指山茶科植物树叶做成的茶，那些用花瓣之类的其他东西做成的茶。本质上不算茶，今天就只讲发酵程度最轻的三种茶，我们就先从白茶说起吧。为啥要从白茶说起呢。前面排序明明是绿茶第一啊？因为白茶最好说。制作工艺简单的嘛，白茶属于微发酵茶”发酵程度很轻微。干叶偏白，湿叶与绿茶叶类似，白茶必须使用春季新茶的芽尖制作，直接放着（萎凋）晒干。自然发酵，以上就是白茶的全部制茶工艺，不同的白茶还有些不同的步骤。步骤简单并不意味着就好做，事实上步骤越简单就越难控制。白茶好坏的关键，主要取决于天气。白茶口味清爽而平淡，也没有鉴别能力，白茶的主要产地在福建，比较出名的应该是白毫银针。绿茶应该是每个江南人喝的最多的茶，尤其是江南人才喝绿茶，主要是绿茶的口味比较涩，绿茶的涩主要是因为其含有大量的茶多酚，而且主要是儿茶素。为什么绿茶的茶多酚会显著的高于其他种类的茶呢，因为绿茶是不发酵茶。发酵程度基本为零？发酵其实就是茶多酚与多酚氧化酶的氧化反应。所以完全不发酵的绿茶得以最大程度的保留茶多酚，茶多酚是个好东西。这个东西最大的好处就是抗氧化。可以抑制衰老、促进脂肪代谢、预防心血管疾病等，一定程度上还可以防癌，味道稍显苦涩，那如何才能让绿茶不发酵呢，绿茶也必须是使用春季新茶的芽尖制作？且整个芽尖不能有任何破损，拿到芽尖后有很多处理的步骤，最重要的一步就是杀青。杀青是什么意思呢，就是通过高温使茶叶中的多酚氧化酶失去活性。以至于无法与茶多酚产生氧化反应？这样才能最大程度的保留春天的味道，绿茶的主要产区集中在江南地区。我本人最爱喝的四款绿茶分别是。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰和信阳毛尖，绿茶只有春茶：以西湖龙井为例。最好的是清明前采摘的第一批新茶，古人认为龙井泉与海相同，笔者曾在杭州小住过半年，自然也就没喝过最好的明前龙井，绿茶的口味鲜爽，所以不太适合加东西，我喝绿茶的时候一般不吃东西，嘴里不能有其他的味道。玻璃杯里泡点绿茶。看着茶叶的起起伏伏，最后讲一下制作工艺最为复杂的黄茶，黄茶呢。片树叶的故事》，片子是央视做的，制作水平极高，构图考究，配乐精美，文案也极富韵味。由于是面向大众的纪录片。

茶叶生意怎么入门

找点闲暇，坐在月光下与月对饮一杯茶，品味唐诗宋词的儒雅，用茶香解乏，把寂寞打发。

习茶 | 新手必备入门手册，收藏起来慢慢看

中国 · 六大茶类中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶整体而言，中国还是绿茶的天下，毕竟江南自古善于自我营销，抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的风雅。龙井茶、碧螺春、六安瓜片等；红茶是位富有魅力的小姐姐，滇红、祁门红茶、正山小种；黄茶像不出世的高人，霍山黄芽、君山银针；乌龙茶最考验工夫，完美诠释了中国人对食物的耐心和讲究。凤凰单丛、东方美人、武夷岩茶；白茶单纯干净，如福鼎白茶、月光白等；黑茶越陈越香，如安化黑茶、普洱熟茶等茶的发酵度茶叶的发酵度。发酵度反映了在制作过程中新物质产生的多少，内含物质转化得越多越彻底，茶越接近自然状态。绿茶是直接高温杀青的，茶叶中的物质被直接固定在那个状态不变化了，所以发酵度为零类似煲汤的过程，发酵度低的茶，滋味鲜甜清爽，性偏寒，适合上午饮用，有清火明目的功效（苦茶清火）；发酵度越高的茶，汤越熬越浓，变得醇厚润滑，性质越温和。所以一般建议下午喝红茶，晚上可以喝一些熟茶六大茶类的制作过程归根结底，茶叶是一种食材。可以清蒸、红烧、炖汤还能做刺身（流口水）......一片茶叶通过不同的制作程序形成了不同风味的绿茶、红茶、乌龙茶…又因为不同品种、不同种类的茶树上的叶子本身存在差异，所以形成了各地特色茶茶味的形成我们想要知道一杯茶里什么是甜的，就要先知道一片茶叶里到底有什么，一片茶叶的成分组成一片树叶，通过杀青、萎凋、揉捻、发酵等工艺，各种物质形成了不同风味，那么究竟是哪些物质在刺激你的味觉呢？看下面这张图你就懂了茶叶的功效很多人，喝了两杯普洱就巴不得能瘦十斤，一杯茶首先是饮料属性，最重要的是你觉得好喝；真的要说功效，真正医学研究上用作药用的浓度是非常高的，日常的饮茶只能是一个日积月累缓慢的过程，每天给自己一杯茶，首先会给你一个相对更加健康的生活方式我们要科学了解不同茶的属性和功效，根据需求为自己搭配长期的饮茶计划参照上面几张图，我们就可以大致归纳出六大茶类的主要特点和功效绿茶· 零发酵，氨基酸含量高，茶汤清透，茶汤微苦，清火明目，清热去燥· 多酚提神醒脑，提高工作效率· 忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用白茶· 微发酵，茶汤呈象牙白，清鲜爽口· 性寒，陈化后逐渐温和，退热祛暑· 含有丰富的多糖，降血脂、降血糖· 忌大量饮用新茶，建议喝3年以上的白茶黄茶· 低发酵，闷黄工艺形成黄汤黄叶· 性凉，可提神醒脑、消食化滞· 鲜叶中天然物质保留多，对防癌、杀菌、消炎均有特殊效果青茶· 半发酵，工艺极其繁复，人工依赖高。