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茶叶餐:茶叶可以吃吗？为什么？

茶叶可以吃吗？为什么？

茶叶可以做菜吗？有什么功效？

能调和滋味，既可增进食欲、解除饥饿，绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣，粳米洗净，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，化痰消食，浓煎入粥，鸡胸肉8小片”小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，制法，将鸡胸肉纵切成丝。用刀背轻轻敲打：撒上精细食盐和黄酒，鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升。调入小麦粉，迅速用力搅匀成蛋糊，鸡肉丝蘸上蛋糊，在热油中炸熟。捞出放在粳米饭上，撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成，工余假日服用鸡茶饭。红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量 制法：先将鸡蛋（最好红壳鸡蛋）洗净，用水煮熟：捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎，锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水，投入熟鸡蛋。急火烧沸，然后文火煮半小时，加入味精即成，咸淡程度可调节红酱油加入量，也可加些食盐。食法，可作点心。也可上桌作菜肴：新鲜活河虾1000克（约250只左右。龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克，味精确度2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75），制法，将虾去壳挤出虾肉。其方法是一手捏住虾的头部：一手捏住的虾尾，将虾颈部一挤，虾仁即脱胎换骨脱壳而出，将虾肉盛入小竹箩，用清水反复洗至虾仁雪白。盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时，使调料渗入虾仁，待用，弃茶汤30毫升，茶叶及剩汁待用，鲜叶用法大致如此，将炒锅置中火上烧热。滑锅后下猪油。倒入虾仁，迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，暗葱炝锅（即用葱炒油锅，留其葱香而不见葱），再将虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍洒，出锅装盘，即成一盘虾仁玉白、鲜嫩、茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，风味独特的龙井虾仁，作佳肴食用。龙井虾仁是受苏东坡：且将新火试新茶“利用龙井茶”色绿、香郁、味甘、形美，与入时鲜活河虾仁相配”创制的杭州名菜，当侍者捧上天堂菜龙井虾仁时，活鲫鱼500克一条。活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净。将绿茶塞入鲫鱼腹内：置盘中上锅清蒸，不加食盐每日1次。能治糖尿病烦渴、饮水不止，也适宜热病，猪腿肉150克。四川涪陵榨菜10克，鲜汤1000毫升，鸡蛋1个，调料少量，将腿肉切成薄片。加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀：置半小时待用，龙井茶用沸水冲泡，沥去水分。再用开水100毫升冲泡，榨菜切丝，待用。将腿肉片下开火锅氽熟后捞出，鲜汤中加入调料。

早餐豆腐脑和茶鸡蛋能一起吃吗？

豆腐脑和茶鸡蛋能一起吃。两种食物一起吃没有不良反应。豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，鸡蛋不能和以下食物一起吃：鸡蛋不能和柿子一起吃，柿子也是一种常见的水果，就会引起腹痛腹泻，茶也不能和鸡蛋一起吃：同样会影响蛋白质的吸收率，鸡蛋千万不能和糖精一起吃：会引发食物中毒的，鸡蛋还不能和兔肉一起吃：兔肉在日常生活中是不太常见的，如果这两种食物一起吃了，就会拉肚子，严重者会引发脱肛，鸡蛋不能和鹅肉一起吃：特别是在吃消炎片的时候。千万不能吃鸡蛋，豆腐脑营养丰富：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，豆腐的消化吸收率达95%以上。即可满足一个人一天钙的需要量，豆腐为补益清热养生食品。可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

茶叶除了可以做茶叶蛋还可以做其他的菜吗？

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茶叶分类——红茶类

多喝茶叶茶有助于减肥嘛？

在美团上订的ktv茶水套餐要另外收费吗