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发白的茶叶:泡的茶叶水发白!是水的原因还是茶叶有问题?
2020-11-07 10:11:29热度:357°C
泡的茶叶水发白!是水的原因还是茶叶有问题?
茶都这样，因为茶叶烘干后疏松多孔，里面全是空气，你水一冲起泡都冲出来了。另外有个洗茶步骤是用盖子将这些白色沫子刮掉，因为气泡出来的同时会把里面的灰尘等带出来，
斗茶，茶汤纯白究竟指的是什么？
最近几天一直忙着帮忙做茶，没时间开电脑。斗茶是宋代上至宫廷下到民间百姓都很喜欢的一个评比茶叶优劣的习俗。要搞清楚纯白是指什么，宋代人喝的茶叫团茶，简单工艺流程是，捣烂茶，穿茶，宋代喝茶是完全不同于我们今天喝的茶。我看过相关研究资料，斗茶的茶汤的颜色，主要跟茶叶的老嫩、蒸茶和焙茶时的火候有关。如果茶叶鲜嫩，蒸茶焙茶时火候恰到好处，那么茶汤就会是纯白色；如果蒸茶火候不足，那茶汤会发青；如果茶汤发灰，那就是蒸茶时火太老；如果鲜叶采摘不及时，茶汤则发黄；汤色若发红，说明焙茶时火候过头了。到底是什么白。
茶叶上的白色是什么？
茶叶中称之为茶毫的物质，茶叶表面一层白色细茸毛，茶汤色泽晶莹，香高味存，待茶汤无色时，营养不减。没有什么作用。可放心喝茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛。
茶叶长了白色的霉还可以喝吗？
因为茶叶烘干后疏松多孔，你水一冲起泡都冲出来了。
茶叶有白点是怎么回事？
是红茶还是绿茶?这白点应该不是发霉.茶叶干燥时温度过高,茶叶中的mgc升华,再在茶叶表面冷凝,
茶叶叶片发白
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茶叶叶片发白
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