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茶叶发展规划:未来一年，茶行业将会呈什么发展趋势

2020-11-07 10:03:01热度:234°C

未来一年，茶行业将会呈什么发展趋势

茶叶行业发展前景广阔提高标准化为行业发展关键茶叶是中国特色农产品，在国内外具有广泛的市场;茶叶同时也是劳动密集型的产业，而且可以通过发展茶叶的加工，南方主要产茶地区通过发展茶叶生产来提高农民收入，茶叶收入占到农民总收入的80%以上。中国茶叶生产在品种分布上，根据农业部2009-2015年全国茶叶重点区域发展规划，中国茶叶生产划分为长江中下游名优绿茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域、长江中下游特色及出口绿茶重点区域、西南红茶及特种茶重点区域四大区域。茶叶产量增长据前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2017年中国干毛茶叶产量预计达258万吨，质量效益提升，预计全国茶园面积4400多万亩，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长，预计到2018年中国茶叶消费量将超200万吨。我国茶叶发展痛点分析我国茶叶的产量在增加，品牌在发展，新产品研发成为热点，茶叶深加工和茶叶衍生品等多板块轮番发力。但是生产和消费的地域特征都过于明显，主要表现为公共品牌很响，企业品牌没有跟上，的短板始终困扰着茶产业的发展”我国茶叶市场集中度很低。企业技术水平不高，研发和创新能力比较落后，市场推广引导能力弱，尽管现在每个产茶大省都有一两个大品牌”但整体来看茶叶品牌过多，不利于行业发展，政策有序推动茶叶发展去年，中央一号文件强调要做大做强茶叶等优势特色产业。推进区域农产品(公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌，后茶叶品牌将逐渐呈现兼并态势，要让企业品牌能够跟得上。鼓励企业品牌做大，标准化是整个中国茶叶的软肋标准化可以解决茶叶从种植、生产、加工到销售的一系列问题，中国茶叶产品从安全质量、等级标准、理化指标等方面都应该是一致的。中国茶要发展，将来一定是标准化基础上的工业化模式。向中外消费者讲好中国茶的故事主要靠标准。

精准扶贪村级茶叶产业发展规划方案

茶业是对产业规划实施过程中工程性内容的设计，要承担因设计不合理而导致的风险责任，产业规划要解决的核心问题正如行业对一个人的发展的重要性一样，产业规划一定要告诉当地做什么产业，从国际国内产业发展趋势、市场容量、技术水平等多方面论证：必需而且只有做这些产业才有前途。方向是至关重要的。当前产业规划产生的误区各地政府部门尤其是县级以下，因而对产业规划不够重视。长期的理所当然的发展并没有取得突破，也许正是产业规划的失误。在当前经济挂帅的政府工作中，产业规划尽管已从最初的个案，发展到今天日益受到重视。由于缺乏规划的体系结构的支撑，各地区编制的产业规划对理清产业发展思路、明确产业布局、建立实施措施等起到积极的作用的同时，也随着产业规划实践的逐渐深入而暴露出不少问题。1.产业规划的地位受到质疑。产业规划在时序上是先于城市规划，为其提供思路和依据的战略性规划，为其提供落实保障的策略性规划，2.产业规划的深度不够。很多产业规划在编制方法上只是对城市中的产业布局进行描述，或对产业发展现状进行提炼汇总，规划的技术（或专业）空间狭窄，缺乏对区域发展、产业发展等的深刻认识，导致规划内容比较单一，发挥的作用有限。3.是产业规划的操作性不强。由于产业规划的编制团队水平参差不平，对当地实际情况了解不透彻，对产业发展中的问题和障碍认识不足，导致产业规划与城市规划、土地利用规划等空间规划的衔接产生矛盾。

政府在茶叶产业发展中如何作为？麻烦告诉我

中国农业科学院茶叶研究所科技部主任、研究员鲁成银在对凤冈生态茶园进行了实地考查，听取该县茶叶产业发展情况介绍后，提出了针对性强、富有见地的建设性意见。政府的职责是提供基础设施、安全、法律等服务。政府的重视参与是产业形成的重要条件。如何处理好政府与企业的关系？一是要科学编制产业发展规划，政府应组织一个强有力的工作班子，根据全县土地含锌硒情况及适宜茶叶生产的情况，从茶园布局、茶树品种选择、加工厂设置、茶文化开发、生态旅游等方面，编制一个经专家论证的科学性、系统性、可操作性的全县“茶产业发展详规，指导茶叶产业发展。二是搭建宣传平台，打造茶叶知名品牌。为打造凤冈茶叶品牌奠定了一定的基础，但打造一个知名品牌不是一两次活动就能做到的，要做一个打造品牌的系统规划，在规划指导下有序开展工作，通过不懈努力才可能实现。三是完善产业发展政策，营造发展环境。凤冈县在产业发展方面mgc了一系列可操作性的政策措施，使茶叶产业出现了良好的发展势头，但政策还有待完善。比如建立茶叶交易市场、研究制定如何鼓励茶叶企业争创品牌的奖励扶助政策(获全国驰名商标的企业奖励多少、获中国免检产品称号的企业奖励多少等)，用利益激励发展。四是按照全县茶叶产业发展规划，加大招商引资力度。要实现茶叶产业化，凤冈县的农民现金投入水平还比较低，实现茶叶产业化必须以规模性为前提，没有大投入就难以形成产业，只有引资才能实现规模投入，规模生产，才能使茶叶产业实现规模化发展。

对茶叶的营销，以及产业发展有什么设想，规划

中国的茶产业有发展前景吗？

一、纵观中国茶产业的现状综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展的障碍。面积第一、产量第二(现在是第一)、出口第三、创汇第四，品牌缺乏，这是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认，我国是世界茶叶大国，但还不是茶叶强国。所以，未来打造和建设具中国特色的茶叶品牌企业，实施品牌战略培育工程，是中国茶产业、茶企业走出去的方向和目标。如何让中国茶产业摆脱传统的粗放式生产经营模式成为当务之急。二、目前中国茶产业发展中存在的问题1.有名茶，无品牌。这是中国茶人心中一个永远的痛。中国有2000个茶叶生产县，名优茶众多。但说的出的品牌茶却屈指可数，就别提目前茶业界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!2.厂家多，品牌少。据统计资料显示，中字头下属12家省级茶叶公司中，只有4家有注册商标的。全国生产加工茶叶企业有6.7万家，只有近千家茶叶有注册商标的，能称得上品牌的几乎没有。3.资源多，整合少。在企业发展过程中，企业对资源利用，产品定性、核心价值、品牌文化、品牌战略等都需提前进行规划。资源过度分散最为直接影响应是造成企业有效资源、管理成本的浪费。由于中国茶叶资源分散、生产分散、出口一直以散装为主，自然也就只能充当国外品牌茶叶的原料供应商。4.行业混乱，竞争无序。目前整个中国茶行业内部的产品竞争由于全国尚未形成一个统一的茶叶价格定位标准，故现已演变成较混乱的、激烈的“价格大战”。部分商家甚至违背行业规则，恶意攻击竞争对手，消费者难辨真伪，购买假冒伪劣产品比比皆是，给整个行业带来负面影响!重要是伤害了消费者对中国名茶的信心。5.品牌概念模糊，品牌意识淡薄。何谓品牌?何谓品牌营销、品牌文化、品牌管理、品牌传播、品牌危机及品牌维权等。中国大多数茶企业家均是一知半解，因此有待整个行业人员的文化素质、服务理念及品牌知识的整体提升和培育。三、中国茶产业未来发展方向1.　要寻找茶产业发展的蓝海从营销角度来说，传统茶是个红海产业，现代茶是蓝海产业，充满无限的发展空间。茶叶发展基础在传统，而突破在现代。目前茶产业的发展态势良好，但依然存在着一些问题。传统茶的产业突破，核心问题在于市场运作，在于品牌建设。烟、酒、茶都是传统的快速消费品。比较发展规模和认知度，就会发现，烟形成了国烟，酒形成了国酒，但是茶却没有形成国茶。虽然倡导茶为国饮，却没有形成让国人都能普遍接受的、共同认知的茶叶品牌。像茅台酒、中华烟，大家都知道。但是茶叶是同宗不同命，同样作为快消品，茶叶消费的地域性特别强。茶叶为什么目前没有形成全国的知名品牌?这主要是因为政府和企业的投入，以及消费者的期待没有形成合力，最后造成资源分散。如果想做强做大，应该把各级政府的资源统一到一个平台上去，通过统一的运营渠道去做产品的市场精耕。发展现代茶，必突破茶的冲饮方式，改变它的形态之后，给茶叶寻找新出路。一是关注相关学科的技术成果，利用最新的科研成果为茶叶服务。二是跳出茶叶研究茶叶，积极拓展茶叶的应用领域。把喝茶变为吃茶、玩茶、用茶等，将茶叶的功能性成分按抗氧化剂、抗辐射剂等进行开发，广泛应用于日化、食品、保健品、纺织等领域。三是变“加工”茶叶为“制造”茶叶。按照“全价利用、跨界开发”的理念及目标消费群的特征需求，进行茶产业优化突破技术研究与创新产品开发。2、四个方面下功夫做精茶产业浙江绿茶的同质化竞争越来越激烈，下一步浙江绿茶将在稳定面积，稳定产量，提高品质与效益的思路基础上，以打造浙江绿茶品牌为主线，以现代园区建设为重点，进一步优化结构，提高品质，充分利用人才、技术、文化和品牌的优势，加快浙江绿茶发展。省农业厅将实施新一轮企业规划，培育龙井、名优绿茶、早茶、浙北茶四个特色产业带，通过提升茶叶基地加工技术，加强现代园区建设，搭建推广平台，推进浙江绿茶产业化和现代化，促进我省茶产业健康有序发展。把茶叶这一富民产业做强做精，可以从四个方面下功夫：一、加强产业化要素优化组合。特别是龙头企业的培育，组织化程度的提高，主导产品的定位，这些方面要一一明确目标;二、加强目标市场体系的构建，进一步提高茶叶的附加值。拓展多渠道销售方式，通过目标市场专卖专营、直销体系构建等方式提高产品效益;三、加强推广宣传，重点打造松阳茶国家地理标志。通过地理标志的使用和管理，使松阳茶叶的市场知名度更高;四、要充分运作好中国茶商大会。中国茶商大会是最具影响力的茶叶节会，建设和打造好茶叶节会品牌。3、茶品牌应有更多文化内涵中国茶宣传比较喜欢利用历史故事，这些历史故事看得多了就发现故事比较同质化。茶文化如果要追根溯源，我们能在历史上找根源的只有《茶经》。陆羽为了写《茶经》，跋山涉水走了很多省份。所以信阳毛尖等很多茶叶宣传都是把陆羽搬出来，这就使得茶文化很深。但是，各个地方的茶文化没有区别，这是一个比较大的问题。竹叶青第一个在中国茶市迈出了做高端奢侈品的步伐，“与己论道，巅峰已随心”的精神境界，是5000年中国文化积淀才孕育出的文化，竹叶青把茶的极致、优雅带给了世人。竹叶青茶叶从《道德经》里找依据，在成都和北京建造了生mgc验馆，把道家文化中的“道法自然”运用到茶对人们生活方式的改变上。“平常心，竹叶青”。许多人正是被这句看似平淡的话语打动，才认识了竹叶青，并将之作为自己的生活态度恪守着。将品茶延伸为一种生活态度，重新诠释茶文化的内涵，从清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化，竹叶青赢得了消费者的广泛认可。茶叶要朝着多元化方向发展，以增强产业的竞争力和抗风险能力。文化是个大概念，有精神的层面，也有物质的层面。除了向历史追根溯源外，它还可以往生活方式上去靠。比如松阳银猴，“千年古县，田园松阳”就是一个很好的点，因为松阳就是松古平原最大的盆地，周边是高山，其实是桃花源。初中课本就有桃花源的描写，我们就可以从“田园、桃花源”这些字眼去宣传名优茶。通过意境描述，让人喝到松阳银猴，就能想到桃花源。4.　未来主攻五方面茶产业要在未来主攻五方面：一、做好品牌培育和企业培育，全面推行一县一品，加快全市区域品牌的建设;二、要进一步提高茶产业科技水平，注重科技队伍建设，注重对外合作，加快推进新品种、新技术、新器械、新工艺的运用，推进产业现代化;三、要加强产业营销体系建设，做好茶叶展示展销和推介，争取全国主要大中城市有我们丽水茶叶的门店，国外市场有一定的影响;四、进一步做好产业延伸，用工业的理念改造传统茶产业，引导工商资本来投资茶产业，实现茶叶从粗放产品向高端产品延伸，从粗级加工向深加工延伸，茶产业从传统的农业产业向文化、旅游产业延伸;五、加快推进标准化生产、茶厂的优化改造、产品的质量体系认证、行业的自律规范等，通过一系列的措施，确保茶叶的质量与安全。

茶叶+旅游县里有没有具体的规划和措施

凤冈县“三化一旅”茶为媒/旅游热，有人说茶是一种饮品。有人说茶是一种心情，也有人说茶是一种生活，而如今茶却更是成了一种旅游，从来佳茗似佳人。游客摄影者也爱茶，凤冈的老百姓更爱茶，醉美凤冈留客驻，淡淡茶香入心脾，茶旅一体留深处……5月29日，多彩贵州•“生态茶香;为主题的2015中国(贵州•”遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会上;凤冈县荣获贵州省旅游发展和改革领导小组颁发的贵州省茶旅一体化示范景区荣誉称号，贵州省政协副主席陈海峰为凤冈茶旅一体化示范景区授牌。凤冈县立足自身资源和优势，把丰富的茶叶资源、良好的生态环境和深厚的文化底蕴结合起来，生态产业化“产业生态化，的发展思路”茶区景区一体化、茶旅基础设施一体化、茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅商品一体化“发展新模式”并紧紧围绕这一模式狠抓旅游开发，提高了凤冈县知名度和美誉度，凤冈也先后获得中国富锌富硒有机茶之乡、贵州十大产茶县和全国农业旅游示范点、中国生态旅游百强县、贵州十佳最美风景县、国家级生态示范区、全国有机食品生产基地示范县、贵州出口茶叶质量安全示范县、全国生态文明先进县、贵州省茶旅一体化示范景区等殊荣。加快旅游产业发展不能只停留在设想上。必须抓重点建设“茶海之心田坝景区的打造首先要列入重中之重，要集中资源，突出生态、现代、养生和精品，如今的凤冈具有良好的生态环境。美丽的茶园风光”特色的乡村小吃。在外来游客的心里已是一个让人流连忘返的地方，理念的提出掀起了，茶叶改变凤冈。就是以茶带旅、以旅促茶、茶旅同步。针对凤冈茶旅一体化下步发展思路:将完善茶旅一体化发展模式“积极开展景区基础设施级配套设施建设，以景区评A、酒店升星等方式提升凤冈旅游品牌形象。进一步加强凤冈旅游人才建设，提升旅游服务水平，加快旅游商品开发；积极开展旅游宣传营销；县旅游局局长田应刚说，走在茶海之心田坝景区小路上；空气中弥漫着青茶与泥土混合的味道。顿时清凉在鼻腔中蔓延，山林与一排排整齐的茶树相间，大自然的清丽味道扑面而来，也难怪这里的游客络绎不绝，美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人，在茶海之心景区管理所，这幅对联勾勒出漫山遍野的茶园里充分体现了浓浓的清茶情结，茶叶已经在这里的每寸土地和每个人的心里深深扎了根。目前拥有茶园2万多亩，周末接待自驾游客500余人，三年锄禾两栽荞，如花淑女任儿挑……，采访原田坝村委会主任周朝利时，他豪爽的念起了这首打油诗，用他的话说亲眼见证了田坝村的今朝往昔。早年的田坝因干旱。农民生活非常艰苦，最初只有九堡十三湾325亩茶园”试种后发现田坝属酸性土壤适合种茶，2003年开始大规模种茶，2004年向南京有机食品国环认证中心申报2847亩有机茶，一手抓规模发展，一手抓品牌提升，每一株茶都按有机标准统一管理，抓品牌、抓质量从而占领市场。