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茶叶策划公司:如何做茶品牌的文化策划

2020-11-07 10:00:54热度:167°C

如何做茶品牌的文化策划

您好，茶文化在我国有着悠久的历史，但是不知道您做的是哪类的茶？是传统的茶叶吗？还是比较现代化的花草茶那种？如果是传统的茶叶，那就要按照不同的品种挖掘产地的历史，找出产品及地域特性，做文化。如果是偏现代的花草茶没那就要结合不同品种的功效来细分市场，梳理各类型的消费者特点来做，比如office lady，或者公务员，或者医生、教师等等，从不同职业发掘各自的文化。由于您的描述不太详细，所以给不出太详细的说明，如果有问题可以追问。

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茶叶店策划书范文

给你个餐馆的策划书，希望有用吧关于设计又一家巴渝文化餐厅的策划创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。重庆目前餐厅的现状：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。2、酒店餐厅：的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了大世界、扬子岛、劲力酒店的餐厅外其他都惨淡经营。3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。民俗——巴国布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（杨家坪店）、外婆桥（大都会店）、陆莲兴等。必须走民俗文化酒楼这条路。具体策划方案一、场地选择 1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等 2、主要各区的繁华地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等 3、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼） 4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算） 5、场租费用不得超过30元/平方米二、店名满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜故乡情家乡味得月楼等三、餐厅设计 1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。2、虽然是文化餐厅，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备） 5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。员工厕所与客用厕所分开。7、厨房谱防滑地砖，内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。10、门匾采用木制招牌（烫金字）。11、门旁或前厅设有“13、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌）。大厅挂有本店特色菜的出处、典故，14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。本店名菜使用彩色照片，四、投资费用预算（按2000平方米） 1、装修”30万 3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：30万 5、前期广告费、开业庆典：负责整个酒楼的经营大堂经理：负责楼面的管理工作销售经理：负责酒楼的销售工作领班：负责楼面的片区管理工作小组长。每月可盈利16万元，每年利润为：1年半 4、如果按每月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50计算，每月可盈利24万元，每年利润为：收回投资期为：1年多一点七、装修 1、实行公开招标 2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍 3、公司派专人监督装修。