【茶文欣赏】茶香袅袅，搭救了我的冬天

一排麻雀挤在细瘦的枯枝上，瑟缩在寒风中，它们的眼睛盯着地面某处，指望发现一粒食物碎屑。 麻雀只是路上的风景，我的目的地在一幢白色的大楼里。 这是一间清爽简朴的茶室，每次当我敲打那扇铁门时，必有一……

一排麻雀挤在细瘦的枯枝上，瑟缩在寒风中，它们的眼睛盯着地面某处，指望发现一粒食物碎屑。

麻雀只是路上的风景，我的目的地在一幢白色的大楼里。

这是一间清爽简朴的茶室，每次当我敲打那扇铁门时，必有一股欣悦之情涌将上来。

竹桌上铺了一块玻璃，上面摆着黑檀木的茶海，小巧的茶杯，瓷白的盖碗，形态各异的茶宠，茶香袅袅，它们搭救了我的冬天。

易于陷入冷漠和寂灭的冬季，寒冷的海风殷勤地造访，北方淹没在荒芜里。忙碌之余，闭上眼睛，除了冥想还剩下什么?

最终，交流拯救了我，而茶室催生和完美了交流。

铁观音爽利的清香钻入鼻息，迅即擦亮眼睛，浑身猛然一震，凌厉清澈的香味，慵懒和怠惰遭到驱逐。我复习了青草的芳香，还有散布在春天的空气中的微醺。

它的鲜美，几可媲美海鲜，不舍得咽下去，希望它的芬芳长久地留在口中。

红茶是老友样的感觉，正山小种，丝丝入怀，温暖如阳春三月。身体深处正在复苏，被唤醒。我知道正山小种这名字才不过几个月而已，前几天在一本小说的第196页上偶然看见主人公要煮红茶正山小种，吃惊不小。这本书的名字是《回归》，人民文学出版社出版的，德国作家施林克的新作，他的小说《朗读者》曾广受欢迎。看来德国人知道正山小种要比我早得多，对自己的孤陋寡闻万分惭愧啊。

眼光落在着红衣的泡茶的女主人身上，她在自己的位置上自信而娴熟。灵巧地注水，斟茶，应答自如，巧笑嫣然，她还未意识到自己应付谈话的技巧已炉火纯青。

女主人举起玻璃杯，请大家欣赏青绿的茶色，铁观音泡出的茶水有一片葱绿的影子，产自福建安溪的上乘铁观音，色香俱佳，仿佛从武夷山的青翠中裁下一小片，化入杯中。

在我的位置上，可以看见对面墙上的两个大字“茶缘”，以茶结缘，促膝雅室，不由得联想古人围炉夜话的场景，一个空间，一杯清茶，一些人。

此前我不谙茶道，也曾在某茶室某咖啡厅潦草地喝过一些东西，我只能用“喝”这个字，它们离“品”有遥远的距离，那些碗里泡过的，只是徒有茶的外表的玩意，内涵则乱七八糟，粗糙含混，严重败坏了品茶的雅兴。

茶桌旁，挤在一起的是一群人到中年的人。皱纹，脱发，眼袋，肥胖，腰肌劳损，血压高，血糖高等等，对他们的身体多方夹击，他们的人生已经过了辉煌的正午时分，他们的心理上时不时会有点小郁闷，好在每个人都有一个唤作“阅历”的收纳箱，只需从这个收纳箱中取点打趣的边角余料，生活便立即重新灿烂起来。

茶桌上的故事，有时很遥远，场景也千奇百怪。

有个雪夜，一位朋友说，那是在内蒙的一个不大的饭馆里，就在草原的边上，他和几个朋友围坐在火炉旁，窗外寒风呼啸，火炉上炖着羊肉，咕嘟咕嘟冒白气，肉香弥散在空气中。他们搓搓手，满上衡水老白干，羊肉入口即化，散发着只有草原上的羊肉才有的甜香。67度衡水老白干像小火团，在口里、食管中、胃里燃烧，周身暖烘烘的，精彩了这个原本寂寥寒冷的草原之夜，这个晚上会让他铭记一生。

另一位女士的经历有所不同，她曾在瑞士留学，那个曾被耶利内克、迪伦马特描摹过批判过的瑞士。只需听到日内瓦这个名字，脑海中立刻跳出一些景象，雪山、蓝湖、尖顶的山间建筑、一尘不染的空气，她在日内瓦上学。

她常从瑞士探访法国，途中需要搭乘一种公交车，车上没有售票员，乘客自己买票，途中偶尔会有查票的，一旦被发现逃票将受到重罚，在她买票乘车的经历中好像没遇见查票的。有一次，她上了车，这次有所不同，她没买票，车子到了法国边上，她透过车窗一看，发现路边有两个人，他们拦下车子，上车检票。可以想见，当前面的乘客检票时，她心里有多么惶恐不安，这时候既不能跑也不能补票，一切都是徒劳。她被罚了款，罚单会寄到她的住处。那种如芒在背的感觉，此后将永远追随她，难以忘却。

尴尬出现在回忆中时，常常会引来笑声。

岩茶上来了，铁罗汉这个名字我第一次听说，原来此茶在东南亚一带广受欢迎，它奇异的香味十分霸道，在我对茶香的记忆中位置显赫，和烟小种一样经久难忘。

为什么叫正山?为什么叫小种?有人问。

正山是指一片区域，这里出产的茶味道纯正，叫正山是为了区别于别的地方，别的地方叫外山，地域不同，茶的品质也有高下。

主人边品茶边释疑，主人早年习武，拥有柔道黑带，虎背熊腰，性情爽直，易于相处。

这里的每个人都是一本书，每本书都有属于自己的精彩。

长日清谈，寒宵兀坐，清赏遣怀，看花开花落云卷云舒，这一方小小天地自得其乐。

茶香扑鼻，这个冬天多了些暖意。