常德茶只争朝夕，如何立于不败之地？

中国茶网资讯：常德茶叶有品质，有“故事”，有文化，受到各类人士充分肯定。可惜，可惜，可惜什么?可惜常德茶叶品牌不是太响，可惜常德茶企规模不是很大，可惜常德茶叶给别人做“嫁衣裳”太多。常德茶叶如何立于不败之地?

火红六月，北京国际茶业展隆重举行。参加如此盛大展览，茶企乐意，商家中意，政府愿意。为何?一次展览，品牌能够比拼高低，渠道能够顺利“疏通”，地方能够扩大影响。更重要的是，能够找到差距和不足，方法得当，迎头赶上，对促进区域经济飞速发展大有裨益。

常德茶叶，参加了这次展览。朱晓平副市长带队，常德市供销社理事长戴作凡参加，向同行取经，找自身差距，定奋斗目标，收获很大。外地如信阳毛尖，六安瓜片产值上百亿，本省安化黑茶、君山黄茶名气也不小。常德这块最适宜茶叶生长的宝地，这片茶叶究竟还有多大的提升空间?如何破解发展过程中一道道瓶颈?值得各级政府、各家企业、甚至广大市民认真思考，共同努力。

比地理、比品质、比文化 沅澧大地占尽先机

沅澧沃土产好茶，是不是记者王婆卖瓜，自卖自夸呢?答案是否定的，有充分的依据为证。

依据一：我们常说，一方水土养一方人。自然条件适宜长什么，它成为支柱产业的可能性就最大。茶叶呢?专家研究认为，北纬25°至30°之间，是茶叶最适宜生长的黄金纬度带。常德地处北纬28°24′至30°8′之间，更叫绝的是，茶叶核心产区土壤呈弱酸性，河流发育，雨量充沛，早晚云雾缭绕，白天阳光充足，光热水土条件组合起来，环境质量达到国际一流标准，正所谓“好山好水出好茶”，世界上像常德这么优秀的可产茶的地区，并不多见。

依据二：品质是决定性因素。先天条件优越，为内在品质打下了基础。化验分析结果表明，常德所产茶叶香高味醇，内含物质极为丰富，水浸物含量、茶多酚含量、儿茶素总量等对人体有益的物质，均高于普通品种。以桃源大叶茶为例，它发芽早，采摘时间比其它茶品种长1个多月。产量高，干茶亩产可达700斤(现在全国平均是100斤，湖南少平均只有90斤)。内含物丰富，氨基酸含量比其它品种要高出一倍，茶黄素含量要高40%。别小看这片桃源大叶，在古洞春集团，它既能做银针，又能做绿茶，更适合做红茶和黑茶。专家考察发现，常德至少有100万亩面积，是适宜桃源大叶生长的。

与此相得益彰，石门银峰、澧县双上绿芽，都是获得国际国内认可的有机茶主产区之一。这些地方，无特大冰灾之忧，少自然害虫之扰，林中种茶，茶林相间的生态体系，原生态自然环境，别的茶产区很难复制。

依据三：茶文化历史悠久。西湖龙井声名显赫，在于皇帝一饮。常德呢?虽然相对偏僻一点，交通不便，皇帝没有来过，但由于品质上乘，宋代，石门牛抵茶已成朝廷贡茶，元明时期，澧县双上绿芽成为皇室贡品。西晋《荆州土地记》记载：“武陵七县通出茶，最好。”

“茶禅一味”，是中国人广泛认可的茶道四字真诀，被日本人奉为茶道灵魂。首先领悟的是谁?就是住持石门夹山寺的一代禅师——唐代高僧善会(人称夹山和尚)。2003年，全国在夹山寺举办茶文化研讨会，专家们一致认定：“茶道之源，茶禅一味”起源于唐，兴盛于宋，出自夹山寺，石门是中国的“茶禅之乡”。如今，日本茶人每年还要来到夹山，拜竭祖师爷。

看品牌、看规模、看影响 常德茶业令人汗颜

地理条件好，自然条件好，茶叶品质好，常德茶业做得怎么样呢?由于不可能一年两年就把产业做大，这样定位常德茶企现状，也许是恰当的：自己和自己比，每年都有很大进步，但和外地同行比，差距还有不少。

现实情况是：常德茶企规模偏小，品牌影响偏弱，个别茶叶产区甚至成了外地茶企的原料供应基地。

龙头企业不强是“病因”。据统计，全市现有400家茶叶加工流通企业，绝大部分还处于家庭作坊阶段，仅有36条茶叶加工标准生产线，平均一天仅能消耗144吨鲜叶，按照目前25万亩实实在在的茶园面积推算，鲜叶年产量12.7万吨，至少需要80条生产线，才能加工完成。不能加工转化的部分，通过小作坊简单处理之后，卖给安化、卖给岳阳、甚至卖到浙江、福建，是太自然不过的事情。

茶企不大，抗风险能力肯定就弱，管理水平自然就差。当前，全市仅两成茶叶加工成名优茶出售，茶饮料、茶食品、茶多酚等拉长产业链条提升附加值的产品，常德还在“剃光头”。反观信阳毛尖集团，研发的“得正”茶饮料、环宇绿茶天然纤维内衣、“信阳红”茶酒、茶多酚胶囊等，均已投放市场。同样一斤茶叶，人家多赚好多的钱。邻近的益阳市，按照现代企业制度，全力推进茶企换代升级，已有7家高新技术企业、2家省级龙头企业、22家市级龙头企业，每到收购季节，跑桃源、跑石门，抢购茶叶，成了这些企业的家常便饭。

茶叶品牌太多，人家怎么记得住。常德共有3个中国驰名商标，分别是石门银峰、桃源古洞春，澧县双上绿芽。但他们的影响力还十分有限。现在，全市有33个茶叶品牌，平均每400吨就有一个品牌。信阳市把所有企业子品牌，整合到“信阳毛尖”公共品牌下，旗下仅“龙潭信阳毛尖”，直控茶园基地30万亩，年产值过100亿元。“信阳毛尖”2013年品牌价值就高达49亿元。浙江省的茶叶，全部整合在“西湖龙井”一个品牌名下。常德很想整合，石门刚刚起步，但不彻底，其它县整合也在开始。常德想打造一个品牌，提上了议事日程，由于牵涉到方方面面的利益，的确很难。

营销是常德的“短腿”。再好的产品，卖不出去，就是枉然。常德农业龙头企业，无论是茶企还是其它企业，有一个通病，就是小富即安，等、靠、要思想根深蒂固，缺乏做大做强的决心和勇气。这次在北京开座谈会，企业家们异口同声：政府要加大支持，政府要宣传品牌，政府要……政府要……很少从自己身上找原因。小小的“古丈毛尖”，全国200趟列车上有广告、张家界、凤凰黄金旅游点有广告、进驻“华联综超”等等。益阳在外地建立了5000多个品牌茶叶店，河南信阳有茶叶集贸市场100多个。请问常德企业宣传有多少?常德销售店面有几个?

抓整合、抓推广、抓营销 各路精英快展风采

常德茶业发展，潜力巨大，机遇很大，应该怎么办?这是摆在各级政府、主管部门、茶叶生产企业的现实问题，没有壮士断腕的决心，没有破釜沉舟的勇气，期待后发赶超，是没有可能性的。

2013年8月7日和2014年1月14日，湖南省政府2次下发文件，加强茶叶生产，这在新中国成立以来还是第一次。文件确立了两个目标：到2020年，全省茶叶实现产值1000亿元，茶农收入翻一番。常德由市供销社牵头，制定了相应发展规划，2020年全市茶园面积稳定在50万亩，实现综合产值100亿元。

说起来容易，做起来难。要实现这个目标，究竟应该怎么办?肯定有人说，要加强组织领导，要加大资金投入，要强化科技支撑，要……笔者认为，这些话都是中肯的语言，关键是如何落实。

关键点一：规范管理体制，解决谁主管的问题。茶叶不能像食品安全一样，工商管、质监管、公安管、卫生管，出了问题谁也不管。全国99%的地区，都是供销社管，全国性活动，也是供销社组织，在常德茶叶主产县，由供销社统一管理，方便上下联络，工作推进，必须明确。

关键点二：狠抓思维创新，解决扩张发展难题。创新思维，充分发挥政府推动，部门联动，市场拉动，企业带动、茶农主动的作用，心往一处想，劲往一处使，常德茶业才能实现弯道超车。

创新体制，推行企业、部门、社会、合作社、大户共同参与的发展模式，建设好现代茶园，把发展茶叶产业纳入政府办实事的范畴。

创新产品，巩固扩大绿茶地位，恢复红茶的历史荣光，适度生产黑茶，花大力气发展茶叶精深加工。

创新品牌，发挥常德人的聪明才智，共同为常德茶叶取名字，多开展茶文化交流活动。

创新营销。常德要喝常德自己的烟，自己的酒，更要爱喝自己的茶。然后走出去、请进来，把声势造起来，把品牌叫出来。

关键点三：企业要注重自身宣传。常德企业发展速度不快，究竟原因在哪里?记者每到一家企业，总是千方百计进行交流，得出的个人观点是：常德传统上做生产轻销售，企业注重找政府每年喊点钱到企业来，忽略或者根本舍不得花几粒“银子”自己搞宣传，企业发展缺乏规划引领，缺乏顶层设计，很多是泥巴萝卜吃一节擦一节。归根到底，这是常德本土文化的劣根性造成的。企业家观念不更新，政府再推动转变也不大。

一万年太久，只争朝夕。常德茶叶要走出湖南，走遍中国、走向世界，就要从现在开始，提升品质、提升科技、提升品牌、提升销售，提升文化，也只有这样，才能立于不败之地。