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三个字茶叶:但“越嫩越好”这个说法就见仁见智了。

2020-11-07 09:54:46热度:187°C

但“越嫩越好”这个说法就见仁见智了。

首先,茶好不好喝,涉及风土、品种、制法等,不光只是“嫩”一件事说了算;反过来,嫩度也有一定风险:太嫩的鲜叶对制茶师傅而言,是一种考验,一旦做得不好,很容易就会发生过爆、烧焦。最后,如果口味比较重,明前茶对你来说可能太淡了。其实,比起细嫩的明前茶,雨前茶(谷雨前后的茶)更为浓墨重彩,滋味别有一番,也许能为你打开新世界的大门。

为什么是一个月?

都需要这段沉降静置的过程,来帮助茶叶逐渐趋于稳定:绿茶、红茶和乌龙会褪去火气,白茶完成了日晒转化,而熟普洱则杂味散逸。茶的风味更纯净。如果喝陈年茶。

3.陈年是什么意思?哪些茶越陈越好喝?

在茶叶广告里,陈年普洱”陈年乌龙,陈年”主要是追求茶的自然熟成过程中。因为接触少量空气氧化所产生的新风味,很多茶都有陈年的可能性,甚至包括绿茶。红茶和熟普洱这种全发酵茶。

碎茶么,基本可以不用考虑啦。除非你买进口的印度或者斯里兰卡碎茶,本身制作工艺有切碎要求。否则,国内买到的中国碎茶,基本就是低等级品咯。

5. 散茶、碎茶、茶包……傻傻分不清楚,我应该怎么选?

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买茶前,这些问题先弄明白

放久了会有药味嗞出来,最好每年都试饮,才能看出其中变化是否为正向。如果香气和味道开始走下坡路,那就不适合继续陈放了。


至于生普洱,由于原料多为晒青毛茶,青味比较重,需要在氧化中慢慢达到平衡。所以,它的陈年过程可能会非常漫长,而且饮用最佳时间没有唯一,每一块生普都有自己的生命周期,买回家放个几十年(做传家宝)也是有可能。


[9] => 三个字茶叶:求大家帮我想一个茶叶品牌名称,要求三个字或两个字,高大上的,年轻点,有点活力,最好是中英结合,例如

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