注意!冬季饮茶禁忌与建议
唐朝曾有诗人云:“一碗喉温润,二碗破孤闷,……四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。”
由此可见,茶,对于人体有明显的健康功效。在冬季,如何通过喝茶,让身体温暖滋润起来起来,更是大家关注的问题。
口干舌燥饮青茶
推荐茶品:安溪铁观音,台湾乌龙
青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音最为著名。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
肠胃虚弱喝红茶
推荐茶品:正山小种,祁门红茶
红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过“熟化”刺激性较弱,较为平缓温和,适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。因为很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。因此,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。
一般人放3——5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50:1。专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
理气调经选花茶
推荐茶品:玫瑰花茶、金银花茶
女性经期前后以及更年期,性情烦躁,适宜饮用花茶,有疏肝解郁、理气调经的功效。玫瑰花茶味甘微苦,性温,具有行气解郁、活血散瘀的作用。
玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的肋痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。
玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。
●延伸阅读
哪些人冬季不宜喝茶
茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位,但是,冬季,很多人群是不适宜在冬季喝茶的,你属于这类人群吗?
孕妇不宜喝茶
怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,而由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定影响的。而且我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。
经期不要喝茶
冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。
老人冬季少喝茶
茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。
瀑布茶叶平和茶叶