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茶皂素脱色工艺研究
2021-02-25 11:20:36热度:162°C
研究比较几种脱色剂对
茶皂素脱色效果影响，结果表明双氧水用于茶皂素脱色效果较好，通过正交试验得出其最佳脱色条件为：脱色温度70℃、脱色时间90min、H2O2加入量为4％、溶液pH为10。
完成机构：中国农业科学院油料作物研究所，武汉430062
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