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茶叶中EGCG含量分析研究
2021-02-25 11:16:12热度:186°C
采用HPLC法对
茶叶中的EGCG进行含量分析，线性方程为：Y=2401x-1808.9,相关系数为：r=0．9975，回收率为95．738％，RSD=1．45％，测得样品含量为0．7660％.此法操作简便、重现性好、分析结果准确。以乙酸乙酯提取的EGCG含量最高，达16．1169％。
完成机构：湖南省林产化工工程重点实验室湖南张家界427000
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