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扬州茶事忆当年
2021-02-25 11:11:59热度:185°C
过去扬州不少老字号的饭店、酒楼有客上门必先奉上香茗,待品至尽兴,或小酌。或用餐,十分随意,店号必后缀“茶社”二字,多了几分风雅,著名的有富春茶社、冶春茶社、月明轩茶社、九如分座茶社,以及早些时候的惜余春茶社,且停车茶社,七贤居茶社等。清代李斗的《扬州画舫录》中还列举出醉白园、二梅轩、文杏园等三十余家茶社的名字。称之“楼台亭榭,花木竹石,杯盘匙箸,无不精美。”经营品种,各有特色,每天食客来往,络绎不绝。当时,不兼营餐饮业的茶肆亦遍布扬州的大街小巷,其中以西城区六安和尚开设的“青莲斋”最负盛名。完成机构:扬州
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