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创新茶香糊的调制

2021-02-25 11:07:09热度:144°C

茶叶作为苦香调味料，入肴已有悠久的历史。用茶叶烧鱼可解腥，蒸蘑菇可增色，煮牛肉可速烂、增香。比较有名的菜肴有龙井虾仁、绿茶清蒸鲫鱼等。以前在制作茶叶菜肴时，大多是将茶叶用开水泡好后，再取用茶叶和茶汁。这里，我向大家介绍一种用茶叶粉和茶水等调制出来的茶香糊。茶叶吉祥物玻璃茶叶盒

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