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茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术

采用胶束电动力学毛细管电泳技术定量茶氨酸，以2，4-二硝基氟苯为衍生化试剂，建立茶氨酸定量的新方法。运行缓冲液为pH9．8的0．03mol／L．四硼酸钠缓冲液体系，分离电压为28kV，分离温度为17℃，在360nm下进行检测。研究了不同pH、反应时间、反应温度、缓冲液浓度对衍生化反应的影响，确立了衍生化反应的最佳条件。证实了412和2512环境下衍生化产物可以稳定保存5天。测定了茶氨酸衍生化方法的性能指标：线性范围为0．2～5mmol／L(r^2=0．993)，最低检测限为0．05mmol／L。

完成机构：[1]安徽农业大学轻工业学院，农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室，安徽合肥230036 [2]安徽省省立医院临床检测中心，安徽合肥230001

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