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低糖绿茶饮料的研制

2021-02-25 10:52:02热度:140°C

茶叶为主要原料开发低糖绿茶饮料.着重对叶的原料筛选.对茶饮料的稳定性、褐变及配方进行了研究.通过正交试验及对茶饮料的外观进行感官检验.选定了茶叶的最佳的浸提参数,并确定了茶饮料的合理配方和工艺条件。

完成机构:上海冠生园集团有限公司技术中心,上海200233

茶叶解酒吗茗罐茶叶

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