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修正“洗茶”至关紧要——莫把陋习积弊之“洗茶”当茶艺规范
2021-02-25 10:26:35热度:177°C
广东、福建、台湾用
茶壶冲泡鸟龙茶时，习惯把第一泡水倒掉，称之为“洗茶”，有人已把“洗茶”列为
茶艺规范。近年来，“洗茶”有扩展到
绿茶冲泡程式之趋势。据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭用于泡荼饮用程式。调查研究表明，“洗茶”一词既不科学，而且还贬低了中国茶的“关誉度”，影响到了
茶叶的出口。提出了修正“洗茶”习俗的意见，建议将“洗茶”一词改为“温茶”成“温润荼”。
完成机构：华南农业大学，广东广州5106421
阳坝
茶叶茶叶有农药残留吗
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