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茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

在AA肉鸡的饮水中分别加入0％、0．2％和0．4％的茶多糖，研究其对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响。试验结果表明，茶多糖能显著促进肉仔鸡胸腺的生长发育(P<0．05)，可以明显升高血清中免疫球蛋白IgG的含量(P<0．05)，提高T-淋巴细胞数和淋巴细胞转化率(P<0．05)，增强白细胞吞噬功能(P<0．05)，但对法氏囊的生长发育没有明显作用；同时，茶多糖能显著提高肉仔鸡血清中SOD活力(P<0．05)、GSH-Px活力(P<0．05)和CAT活力(P<0．05)，并能明显降低血清中MDA含量(P<0．05)。

完成机构：安徽技术师范学院动物科学系，安徽凤阳233100

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