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茶树菇深层发酵条件的研究
2021-02-24 16:58:01热度:164°C
本文研究了
茶树菇最适发酵条件对菌丝体生长及胞多糖产量的影响，结果表明，最适的发酵条件为25℃，摇瓶装液量100mL／250mL，转速150r/min，接种量15％，起始pH自然。
完成机构：江南大学医学系江苏无锡214000
如何做
茶叶蛋罗汉果和
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