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茶菌保健酒的研制
2021-02-24 16:55:14热度:164°C
茶菌
保健酒是一种含酒精的茶菌保健饮料，也是一种低度保健酒。其主要生产工艺为：分别发酵制取白酒与
红茶菌，二者合理勾兑后即可制取风味独特、保存期长、保健效果显著的理想新型保健饮品一茶菌保健酒。
完成机构：黑龙江省轻工科学研究院，哈尔滨150010
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