当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
速溶奶茶配方的优化设计
2021-02-24 16:19:00热度:185°C
速溶奶
茶是以茶粉、奶粉、白砂糖和植脂末为原料配制而成的,影响其品质和成本的主要因素是茶粉、奶粉和白砂糖.本研究采用正交实验法,选用L9（3^4）表对速溶奶茶的感官、溶解时间和成本进行了优化设计,得到比较理想的配方：茶粉2.0g,奶粉20g,白砂糖55g,植脂末23g.按照该配方配制的奶茶经检测,各项指标均符合要求.
完成机构：[1]北京市食品工业研究所,北京100075 [2]广东省农科院茶叶研究所,广东广州510640
北京
茶叶批发大马帮茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('43574060 40603644 36441872 18723768 37682329 23292136 21365137 51372715 27154172 41722838' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>233909) and MATCH(title) AGAINST('43574060 40603644 36441872 18723768 37682329 23292136 21365137 51372715 27154172 41722838' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
