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茶角胸叶甲适度侵害对岭头单枞茶鲜叶内含成分的影响

在同一块茶园中，在不控制茶角胸叶甲侵害的情况下，经过一段时间侵害后，根据茶角胸叶甲侵害茶树程度的不同，探讨茶角胸叶甲不同程度侵害对单枞茶新梢内含成分的影响．试验结果表明：茶角胸叶甲侵害能明显降低茶多酚、氨基酸含量，增加黄酮类含量；中度侵害能显著提高儿茶素含量，轻度侵害能明显提高可溶性糖含量，重度侵害则明显降低可溶性糖含量．茶角胸叶甲适度的侵害能改变鲜叶内含物的含量，对提高茶叶品质有利．

完成机构：[1]华南农业大学园艺学院,广东广州510642 [2]华南农业大学农学院,广东广州510642 [3]广东农垦茶叶公司,广东广州510507

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