当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

茶叶在烘焙存放过程中产生焦味的原因分析及解决办法

2021-02-24 15:54:51热度:210°C

茶叶的生产过程中,叶的烘焙是一个非常重要的环节,该工序的主要目的是促成茶叶中内含物的进一步氧化,高温杀菌,降低农药残留,提升熟香,使茶叶的品质更趋稳定,同时减少茶叶中的水分,便于保存。烘焙火候的控制得当与否将直接影响茶叶的色香味。

完成机构:厦门茶叶进出口有限公司,厦门361012

陆宇茶叶普洱茶叶有

相关文章