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速溶茶超声波技术提取工艺的研究

2021-02-24 15:41:30热度:155°C

本文探讨超声波技术在速溶提取工艺的应用,针对与超声波提取效果直接相关的几个主要因素(超声波频率、提取时间、温度、料液比、次数)做单因素实验,并得到最佳提取工艺参数。

完成机构:大闽食品漳州有限公司,福建漳州363000

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