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茶多酚的提取及微胶囊化工艺研究
2021-02-24 15:39:49热度:233°C
采用正交实验，对影响
茶叶中
茶多酚浸出率及茶多酚微胶囊化包埋效果的因素进行分析，以确定茶多酚的提取及微胶囊化工艺条件。结果表明，茶多酚最佳浸提条件为，
茶叶末用70％的乙醇溶液室温下浸提3次，嚼
干茶叶古代
茶叶贸易
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