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西湖龙井字号的演变及其品质特征

2021-02-24 15:32:40热度:202°C

最近一时期,杭州各报刊对20世纪50年代的西湖龙井介绍颇多,但其中有些与实际不符。笔者1951年进浙江省茶叶公司工作,虽从事叶加工工作,但对当时由省茶叶公司主管的茶叶收购工作(包括西湖龙井茶)也有所了解,近日再翻阅一些历史资料.将西湖龙井在新中国成立后的情况整理成文,以食读者。

完成机构:中华全国供销总社杭州茶叶研究所,杭州310020

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