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关于“茶之为用……为饮……”的种种误释——写在拜读张天福教授函示之后

不久前，张天福教授在电话中跟我说，“我想出一个题目给你”。无奈张老说的是福建方言，不大听得清楚。我想，待到打听清楚之后，再着手表达自己的一些拙见罢。幸而元月7日来函中，张老特地附文列举数例，详于述明前次所指的题目是；陆羽《茶经·一之源》中关于“茶之为用”这段文字，历来有种种不同的解读，不同的释义，可以说是众说纷纭，莫衷一是。对此，张老再次嘱咐我就这个题目，写一写自己的看法。说是只要大家来探讨一番，则必会取得合理的共识，云云。

完成机构：江苏省人民出版社,南京210009

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