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六种茶叶中微量元素含量的调查及分析

2021-02-24 15:30:00热度:195°C

用原子吸收分光光度法测定了呼和浩特市市售六种茶叶中锰、铁、锌、铜和镉的含量,并用加标回收检验了测定方法的可靠性.结果发现:1)叶中微量元素的回收率在92.45%~103.13%之间;2)测定的六种茶叶中不含对人体有毒的污染元素镉.富古人体必需的营养元素锰、铁、锌、铜.因此每日适量饮茶可以补充微量元素,有益于身体健康.本实验方法简便、快速、易于操作、灵敏度和精密度高,结果较满意.

完成机构:[1]内蒙古师范大学化学与环境科学学院,呼和浩特010022 [2]内蒙古大学化学化工学院,呼和浩特010021

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