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不同茶树资源生化成分差异的初步研究
2021-02-24 15:25:01热度:188°C
对12个
茶树品种（品系）鲜叶的蒸青干样进行水浸出物、茶多酚和氨基酸含量的测定及分析。研究表明。3种测定结果在不同茶树材料中的含量存在明显差异，其中早生黑叶材料的水浸出物最多，并含有较多茶多酚和氨基酸，是极具开发前景的茶树品种。
完成机构：玉溪农业职业技术学院,云南玉溪653106
茶叶是酸性南方
茶叶商会
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