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清明前茶叶:为什么清明节前的茶叶叫新茶

2020-11-07 09:35:37热度:244°C

为什么清明节前的茶叶叫新茶

所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。茶叶越新鲜越好“并不是所有的茶叶都是越新鲜越好。普洱茶、黑茶就是越陈越好。

明前茶与雨前茶有啥区别？

1、时间不同明前，是清明节前采制的茶叶。因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，寒食”寒食节是清明节前一天，即谷雨前。即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶，2、口感不一样明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩。味醇形美，是茶中佳品，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限。生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，明前茶，雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩”但由于这时气温高。芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡，3、特点不同明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低。这时的茶叶口感香而味醇，再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶。更是一年中绿茶品质最佳的。

清明前乳茶是怎么回事

但是一些极品茶不是炒出来的，把嫩芽包在手帕里，贴在女孩子的胸前，用她们的胸口的热气捂熟。但没能流行开，要求一定是处女，要求处女（一般16岁左右)在谷雨前（另一说法是在清明前，我想两者都有吧）凌晨上山采茶，将新采的茶叶放在胸前紧贴乳房，用乳房的体汗和体温滋润，茶叶就会吸收处女的温润和体香。不仅仅是龙井有这种作法。