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说“岩韵”

说起武夷岩茶的品质特征，必然会提到“岩韵”两个字，它是武夷岩茶品质的专用术语．是衡量武夷岩茶品质高低的一个重要标准，也是最常用的两个字。而武夷山外生产的乌龙茶则不用“岩韵”来说明品质的优劣，即使是与岩茶产地近在咫尺之距的地方（建阳、建瓯）也不例外。

完成机构：武夷山市北斗岩茶研究所

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