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茶叶管理制度:食品安全管理制度，开茶叶店的办食品流通许可证好办吗

食品安全管理制度，开茶叶店的办食品流通许可证好办吗

食品流通许可证改为食品经营许可证了，应当先行取得营业执照等合法主体资格。以营业执照载明的主体作为申请人。以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品经营许可申请书；（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

茶厂需要制定的制度 措施办法有哪些

我在钢厂的是三规一制三规：安全操作规程 设备维护规程 技术操作规程一制：

茶树幼苗期的管理，需要注意几个方面，每一方面都很重要

茶树幼苗期的管理，需要注意几个方面，每一方面都很重要

新茶园茶树种植后1－2年，处于幼苗阶段，尤其是当年出土或移栽的茶苗，由于枝叶娇嫩，扎根较浅，当遇到干旱烈日，低温严寒等不良气候，茶苗生长就会受到威胁，轻者生长受阻，重者植株死亡。因此为了提高栽植茶苗的成活率，促进茶苗正常生长，加强栽植后的管理十分重要，下面介绍茶树幼苗期管理的建议。一，保苗1）浅耕培土 茶籽出土齐苗（或移栽）后，在旱季到来之前应抓紧时机进行浅耕培土。但表土层干旱形成板结后，则不宜再浅耕松土，以免伤害连在土块上的茶苗。可在茶苗周围30厘米左右培上一层碎土，以减少水分蒸发。当杂草较多时，宜多锄两次，以免杂草与茶苗争夺水肥。2）铺草遮mgc 在夏天到来之前，茶园铺草覆盖，可以减少土壤水分蒸发，保护茶苗不受旱害。铺草范围在茶株两旁各30厘米左右，铺草厚度为10－13厘米，上压碎土。覆盖物要就地取材，茅草，蔗叶，麦秆，穗草等均可。茶园铺草不仅有保水作用，而且对防冻，防止杂草生长和水土流失都有很好效果。茶苗在幼年阶段喜湿耐mgc，在茶苗出土后用松枝，杉枝或蕨类等遮mgc，将其插在茶苗南面，避免阳光暴晒，这样做十分有利于茶苗的生长。如在英德茶区，全年或秋冬都要进行铺草，铺草要离开茶头10厘米。据试验，浅耕加铺草2000千克，配施硫酸钾20－30千克的幼龄茶园，可增产18%，土壤有机质增加0.5%－0.6%，氮，磷也有所增加，茶园铺草对幼龄茶对快速成园和成龄茶园高产，优质，高效有重要意义。3）间种绿肥或豆科作物 在幼龄茶园间种绿肥，如太阳麻，田菁，山毛豆，萝卜，黄豆，花生等，既可起遮mgc保苗作用，又可增加绿肥回田，提高土壤肥力。据试验，新植茶园间种太阳麻，幼苗成活率可提高7%以上，苗高，树幅，茎粗，分枝明显增长。太阳麻回田后土壤有机质提高4%，水解氨提高45mg/kg，速效磷提高7mg/kg。2007年广东英德茶园幼龄茶树间作大豆试验表明，间种大豆后土壤有机质对照提高了8.33%－10%，土壤速效氮含量也有显著提高，比对照高了17mg/kg。同时茶，豆间作能有效促进茶树生长，增加茶叶产量，增强幼龄茶园的树势，为成龄茶园的丰产打下基础。另外，在冬季种植绿肥的茶园温度能提高0.6－6度，冻害减少7%－13%。人工灌溉 夏季旱期较长，采用上述防旱措施后，茶苗仍有萎蔫现象时，必须人工灌溉，在距茶苗13－15厘米远的地方，挖7－10厘米深的穴，浇上半瓢清粪水（50L水兑三四瓢猪粪尿或250－300克硫酸铵），因其内含的盐分有利土壤保湿，应随即覆盖，以减少土壤水分蒸发。二，补苗与间苗新建茶园不论是直播还是移栽，一般均有不同程度的缺株现象，必须抓紧时间在建园后1－2年内将缺苗补齐，这就是补苗或补植。最好采用同龄的茶苗补，补苗要注意质量，沟开30厘米深，要施底肥，选择生长一致的壮苗，每穴补植两株。补植后要浇透水，在干旱季节还要注意保苗。直播茶园有的播入种子过多，有的品种混杂，种子质量不高，从而造成茶苗生长参差不齐，所以要进行间苗。间苗时期宜在播种后第二年（茶苗2足龄）进行，2年生茶苗根系发达，间出的茶苗也可作补缺用。间苗最好在2月中旬，选择雨后土壤湿润的时候进行，每穴留健苗2－3株。三，适当施肥与间作绿肥施肥不仅能为作物提供营养，同时也是培肥土壤的一项重要技术措施。施肥应该针对土壤特点，选用恰当的肥料。新垦的幼龄茶园，因树冠覆盖面积小，枯枝落叶也小，土壤有机质分解速度大于积累速度，故应多施纤维素含量较高的草肥，圈肥及堆肥等。同时以勤施薄施，先淡后浓，先少后多为原则，氮磷钾比例为2：1：1，试采茶园3：1：2，以水肥为主，沟施或穴施。第一次施肥在植后1个月，以后每15天－1个月施1次，施肥量在2龄前幼龄茶以8个纯氮（10千克尿素）为宜，以后随树龄而增加，先松土后施肥。绿肥富含有机质，豆科植物绿肥的氮素含量较丰富，茶园间作绿肥，可以增加土壤有机质和氮素含量，改善土壤理化性状，增强保水能力，减少和防止水土流失。在幼树期，由于土壤覆盖度小，茶园表土常常因暴雨造成水土流失，间作绿肥可以减少雨水对土壤的冲刷。据广东农业科学院茶叶研究所英德基地2006年，2007年茶，豆间作试验结果显示，幼龄茶园中间种大豆，大豆秸秆回田后，能改良土壤养分状况，特别是能显著降低交换性铝含量，提高土壤PH，增加土壤有机质，有效氮和全氮含量。有效促进茶树生长，增加茶叶产量，增强幼龄茶园的树势，培养树冠，为成龄茶园的丰产打下基础；有效改善茶园小气候，减少虫害和杂草的发生，显著提高茶园的经济效益。在南方茶区，高温季节常因太阳辐射热而使叶片灼伤，间作高秆绿肥，可为茶树遮mgc，减少阳光暴晒，预防灼伤。但间作绿肥，尤其是高秆的夏绿肥，应注意防止绿肥与茶树争夺水肥，阳光，必须合理间作。

如何管理奶茶店员工?

你是自己做的奶茶店还是加盟的？一般加盟的都会有管理的，我朋友加盟的一盏茶时，定期查账。

茶叶店规章制度

一、工作职能（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标,领导员工提供优质的顾客服务，（2） 监管店铺行政及业务工作：滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。安排店员认真清点，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。（6） 定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。培训及管理所有员工。二、人事管理（1）指导属下员工纪律及考勤。并确保下属准时上班。（4）负责执行仪容仪表标准。（6）了解公司政策及运作程序，（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。与员工商讨店铺运作及业务事宜，三、顾客服务（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，（2）有效处理顾客投诉及合理要求。（3）建立顾客与公司良好关系。（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。四、货品管理（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。（3）监管收货、退货、调货工作，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。五、店铺运作（1）监察全店销售工作。监管收银程序及操作电脑设备。（4）保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。（6）监管一切店内装修，（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。有效提升销售业绩。每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。作为员工和公司的沟通桥梁。(13) 定期安排店员员了解竞争对手的动向，监控推广活动的安排（包括人手安排及促销品按推广要求正常流通）。(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。店长绩效评定标准1、达到每月的销售目标。2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。5、严格执行公司各项制度。协助店长所辖专卖店的管理职能描述：（一）店铺运作● 执行店铺销售工作及保持运作正常。● 负责开店或打烊相关工作。● 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。● 协助店长处理一切维修工作。● 协助店铺所有陈列工作。● 协助店长完成各种报表和单据工作。（二）货品管理● 协助店长保持店内存货充足。正确陈列货品（包括货架、POP等等）。打烊相关工作。（二）货品管理● 盘点存货，● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。并将有关建议向上级反映。● 除具备店员的职责外，以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好准备迎接更高的职务挑战。● 协助辅导资浅店员产品知识，销售技巧及其它有关工作知识。并主动提出改善方法。加强团队精神。店员工作职能；执行专卖店日常营运工作职能描述：（一）店铺运作● 执行铺销售工作及保持运作正常。● 协助营业前或打烊相关工作。● 执行店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。● 协助处理维修工作。● 执行店内货品、财物及现金安全程序。● 执行店铺陈列工作。● 执行各种营运数据录入工作。（二）货品管理● 盘点存货，保证货架货量充足。● 依据公司指导，正确陈列货品（包括货架、POP等等）。● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。● 执行收货及退货，并确保无误。分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。（三）顾客服务● 以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。● 处理一般顾客投诉及合理要求。（四）人事管理● 执行上级安排的工作时间及休息制度。● 执行仪容仪表标准。● 辅助上级其它工作。并主动提出改善方法，● 参加店务会议。加强与同事之间的沟通，● 处理好同事人际关系。加强团队精神，营业时间、店铺内外观及整洁、员工个人仪容及卫生、接待顾客的基本要求等】店长篇，日常工作流程与注意事项店 长 篇：开业前准备一. 当班人员必须提前半小时入店:并进行签到三． 店长1.安排人员进行地面，产品包装清洁及用具清洁，整理货架，准备当日备用零钱2.分配完工作后，检查营运设备、音响、照明是否正常3.对收银台的准备，打印纸、 包装袋、会员卡 、促销品及各种资料表四. 查看POS库存：是否有未审核的单据五. 检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善六. 组织晨会的召开1. 检查签到状况2. 传达总部下发的需要公告的文件3. 宣布昨日营业额、达成率、当班营业目标4. 分配当班人员的工作区域与主要职责5. 对店员进行相关的日常培训讲解6. 带领店员进行微笑示范，礼貌营业用语示范营业期间一. 记录当天晨会日志二. 时刻注意店面人员情绪、店面清洁、照明、温度及产品上架情况，提醒店员及时改善三. 监督促销活动的实施1.关注促销活动的进展，提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传2.促销商品的摆放醒目，促销价格标牌的摆放醒目3.促销商品及时补货上架四. 处理营业中顾客投诉五. 对新员工进行相应的指导与培训，日常工作流程、礼仪、产品知识及企业文化等：观察员工的顾客服务；发现机会点并辅导改善，提升员工的销售技巧及服务质量，时刻宣导及鼓励顾客至上的服务，六. 接收货品。安排人员点货验收午餐期间一. 合理安排店员轮流外出进餐二. 监督检查接班人员签到情况三. 监督收银员交接工作四. 检查零钱备用情况五. 店长外出，安排代管人员负责门店管理午餐后一. 顾客反馈信息收集，并及时记录二. 到银行上交前一日门店销售现金,兑换零钱三. 处理门店各项外协事宜，交水费、电费、各项行政管理费用等四. 对周边信息的收集1. 竞争对手的商品情况/：接ii. 将巡视中发现的机会点留言并交接店 员 篇开业前一. 当班人员必须提前半小时入店,工作服的整齐着装\胸牌的正确佩带三. 根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理四. 出席晨会 1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来4.练习练习营业规范用语:欢迎光临三足袜业 欢迎下次光临谢谢一共X元,找您X元请点收营业期间一. 及时发现空缺商品,及时补货二. 对进\出顾客使用对应的礼貌用语三. 对顾客提出的商品问题,耐心认真的给予解答1. 介绍商品特性\工艺\规格2. 推荐合适商品给顾客3. 运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理4. 与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在<顾客反馈信息表>中二. 促销活动的实施1.及时向顾客做好介绍与宣传2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目3 .促销商品及时补货上架四. 处理营业中顾客投诉1. 端正自己的心态,认真听取投诉情况2. 不与顾客抵触,并认真讲解3. 不要轻意向顾客做出承诺四. 帮助新员工进行相应的指导与培训 包括:日工作流程\礼仪\商品基本知识等五. 根据店长安排接收货品,点货验收1.察看箱子外包装有无破损方可收货2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货3.店内点货按箱中出库清单,逐一清点4记录商品到货数量,由店长录入POS六. 时刻维持店内卫生午餐期间一. 安照店长分配,以及工作中的问题相互沟通三. 做好A.B班人员交接班,并签到四. 在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责五. 营业备用零钱的兑换营业高峰期一. 明确现有销售情况,再接再励配全店长完成营业目标二. 为高峰期做准备1.空缺商品再次检查并补货2.零钱的及时兑换3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传三. 对进\出顾客使用对应的礼貌用语四. 对顾客进行耐心的商口介绍与推荐工作五. 提高自身警惕性,防止店长商品损失.(特别对入口促销柜及精品区的警惕)六. 带领新员工进行岗位的指导与培训晚餐期间一. 安照店长分配,轮流外出进餐二. 交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通三. 在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责营业结束一. 根据店长安排做好各区域的卫生打扫,货架整理二. 关闭射灯,做好盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可签字下班五. 如第二天休息,应做好相应的交接工作六. 关闭所有电器仪容仪表作为一名销售人员，与人的交际范围将会日益扩大，也应时常设身处地考虑对方的立场，如果不了解适当的礼仪，当你因为工作与人接触时，你要有并非代表个人而是代表整个公司形象的认识，特别要重视礼貌、礼仪，1. 我们应展现的礼仪：如果在站立时懒懒散散，走路时拖拖拉拉，会让你整个人看起来无精打采，只有始终保持饱满的精神，才能展现出个人最佳的工作状态。不要在工作区内三五成群的嬉戏说笑，对顾客视而不见。不可公私不分，物品使用后务必保持原状，3. 体态标准（1）、站姿标准：1、头部微微抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收。2、颈部挺直,双肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上体自然挺拔。3、双臂自然下垂,处于身体两侧,手部虎口向前,手指自然弯曲,指尖朝下,中指压裤缝。4、两腿立正,两脚跟并拢,双膝紧靠在一起。5、两脚呈"状分开,6、注意提起髋部,身体的重量应当平均分布在两条腿上。（2）、站姿的基本形式：1、侧立式：两手放在腿部两侧，手指稍弯曲，呈半握拳状。2、前腹式：腿呈"双手相交放在小腹部。3、后背式：两腿稍分开，两腿平等，两手在背后轻握放在后腰处。一脚在前，将脚尖外略展开，形成腹前相交，身体重心在两腿上，只限女性使用。不良的站姿：身体歪斜；弯腰驼背；趴伏倚靠；双腿叉开；脚位不当；浑身乱动；（3）、走姿标准：体态优美；重心放准；身体协调；摆动适当（手臂与身体的夹角在10-15度）；步幅适当（男：速度均匀（60-100步/（4）、特殊情况走姿：陪同引导（左前两步）；上下楼梯（专用、右行、礼让）；进出电梯（先进后出）；变向行走（后退步、侧行步、前行转身步、后退转身部）（5）、不良走姿：头部不正；摇晃肩膀；落脚过重；抢道而行；1、站在所取物品的旁边，蹲下屈膝去拿，抬头挺胸，再慢慢的将腰部放下。2、两腿合力支撑身体，掌握好身体的重心，臀部向下。3、蹲下的时候要保持上身的挺拔，神情自然。1、交叉式（右前左后，合力支撑身体，双腿交叉在一起，2、高低式（左前右后，右腿支撑身体，双膝一高一低）。3、半蹲式（左前右后，左腿支撑身体，4、半跪式（右前左后，身体重心在右腿，一蹲一跪，女穿超短裙）。方位失当（忌正或背对客人）；毫无遮掩；不合适的地方；蹲着休息（9）、坐姿的标准：方可坐下；不坐满坐（3/从左侧就坐；以背部接近坐位；（10）、坐姿的形式：正襟危坐式；垂腿开膝式（不能超过肩宽）；双腿斜放式；双mgc叉式；双脚内收式（大腿并拢，小腿稍许分开，双脚脚掌着地）；前伸后曲式（女：前后两腿保持在一条直线）；大腿叠放式（男：（11）、坐姿的禁忌：双腿开叉过大；架腿方式欠妥；将腿搁在桌椅上；双腿过分前伸；腿部抖动摇晃；脚姿不安分；手部放在隐私处；用双肘支于桌上；1、自然垂放。2、双手指间向下，手臂伸直，分别紧贴于两腿的裤线处。自然相交于腹部，两手上下相握在一起。4、（同上）两手上下相叠在一起。5、双手伸直，自然相交于背部，两手相握在一起。6、一手紧贴裤线，自然下垂，掌心向内，搭在腹前。7、（同上）掌心向外，放在背后。8、一手掌心向外放在背后，另一手掌心向内搭在腹前。（13）、几种常用的手势标准：1、手持物品：双手为宜；主动上前；物品举至高于双眼；左右不过肘；下不过胸，左右伸直过肘；的手势在与顾客交谈时,可有一些辅助语言的得体手势,但最好少用.因为手势太多,会让人觉得夸张,不够稳重.*自然地微笑我们所有的服务都要从微笑开始,亲切的微笑是用”来表示的.微笑是能培养,造就的.面带微笑的打招呼就是邀请顾客进入你的世界;没有微笑的招呼,顾客必须挤进去,或者也许就不用进去了.4. 语音语调你所用的语调,通常比所说的内容更为重要.而你的语调就好像是音调.只要听到你的语调,顾客就能知道你的情绪和你要传递出来的讯息.就像你参加演唱会,若演奏不正确,你就会对此感到不愉快.语调组成的5个基本要素:节奏你讲话的节奏有助于让顾客有一个总的印象.说的太快表示你不耐烦,并且你不在乎顾客是否明白你说过的话.•音量你的音量要适当,但不能太夸张,否则会产生错误的聆听气愤.过小的音量,令人感到你不自信,过大的音量会令人感到粗鲁.•

“1+9”合规管理制度小课堂 | 合规管理制度的诞生

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