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印度茶叶经济、文化和节庆
2021-02-24 14:53:04热度:130°C
由于印度的
茶叶产量达到世界总产量的27%,因此其在
茶叶生产、消费和出口都处于世界领先地位.茶产业也许是近150年以来印度唯一能保持领导地位的产业.尽管人均消费低,但
印度茶叶国内消费几乎占总产量的3/4,而且以年增长2.7%的速度在发展.茶叶仍然是主要的外汇收入来源,每年约184.7亿印度卢比.然而,近几年来这个15亿美元的产业却处于衰退之中.本文讨论了造成其衰退的原因及挽救措施.印度对茶叶的研发活动主要集中在4个不同组织,其中托克莱试验站已经培育出许多改良茶树品种：30个TV无性系,150个在试无性系和14个双无性系.本文同时介绍了印度的
茶文化和产茶社团的的节庆活动.
完成机构：浙江大学茶叶研究所,杭州310029
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