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安徽茶叶出口:清朝茶叶大量出口的主要原因

清朝茶叶大量出口的主要原因

虽然清政府实行闭关锁国的政策，中国和西方文明之间的联系还是很紧密的，郑和下西洋，这都促进了文明和贸易的交流。清朝康乾盛世，中国茶叶深受欧洲好评。当时山西，广东的茶商非常善于做买卖，特别是茶商贩茶获利匪浅。清朝推动了茶叶品种的大繁华。轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶类的大量出现丰富了中国的茶叶花色品种mgc战争后，中国开放了五口通商，同时也大大刺激了中国的茶叶出口，大批外国商船来中国进口茶叶。清政府国际地位还是很高的，世界人民都很愿意了解中国文化。很多人以为清政府腐败无能，mgc战争的中国GDP依旧占到了全世界的1/3 毕竟天朝上国的称号也不是白来的！而且在清政府，清官往往掌握了大权，像是李鸿章，清政府的北洋水师是全亚洲实力最强。

【茶消费】欧洲茶叶消费市场对中国茶叶出口的启示

安徽有哪些茶叶？

黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。

安徽茶叶进出口有限公司的公司简介

黄山毛峰 中国十大名茶之一。黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久，黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级，三级以下则是歙县烘青。产于安徽黄山，茶树得云雾之滋润，蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，猴魁“老竹大方，祁红　中国十大名茶之一，　在红遍全球的红茶中。祁红独树一帜。以其高香形秀著称，博得国际市场的经久称赞，奉为茶之佼佼者，祁红，是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品，一直保持优异的品质风格，安徽祁门一带是古老茶区，唐代就盛产茶。当时祁门一带皆出产绿茶，制法与六安茶相似，因见红茶畅销利厚，仿效闽江制法，试制红茶成功，认为祁门改制红茶是从胡元龙开始的，胡元龙为祁门南乡贵溪人，因见当时绿茶销路不景气，红茶畅销，仿制红茶成功，祁红主要运销英国，在伦敦茶叶市场。祁红被誉为茶中英豪，每当祁红新茶上市,中国的祁门香来了，祁红向以高香著称“具独特的清鲜持久的香味!被国内外茶师称为砂糖香或苹果香”并蕴藏有兰花香。身世显赫如祁门红茶也有短暂沉寂的一段时候，直到它被一个著名品牌请出山来成为瓶装茶饮料后，也曾经是英伦皇室贵胄们下午茶桌上最时髦的饮品，英国人用坚船利炮把它从安徽的山区带上了世界的舞台，拜倒在它泛着的奇妙花果香里,茶中英豪。就连独特高香也有一个专用名词—,祁门香”是经自然发酵的过程散发出来“花香多如幽兰”果香则接近桂圆，配合醇滑的口感“据说最好的祁门红茶倒不在安徽境内，而是属于祁门茶区的江西，浮梁工夫红茶，六安瓜片中国十大名茶之一，六安产茶“六安茶始于唐代，扬名于明清，齐云顶上茶。宋代更有茶中。六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同，呈瓜子形，色泽宝绿。六安瓜片宜用开水沏泡”沏茶时雾气蒸腾。清香四溢。冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘，六安瓜片还十分耐冲泡，其中以二道茶香味最好。浓郁清香，产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产；因起其外形如瓜子状，故名六安瓜片，它最先产于金寨县的齐云山。而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，所以又名齐云瓜片，六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上。高山区则更迟一些，六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法，生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺，形成了六安瓜片的独特风格，六安瓜片的第一道工序就是采摘。即折下一芽带二叶的，作为猴魁的原料”尖头要求芽尖与叶尖等长，以保证成茶形成。拣尖时剔除的芽叶、单片”白毫隐伏，猴魁两头尖，叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红”花香高爽，滋味甘醇“香味有独特”汤色清绿明净，头泡香高“二泡味浓”太平猴魁产地仅限猴坑一带。制法与猴魁基本相同，品质风格则泾渭分明，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。因历史上集中在安徽屯溪加工输出，是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地，屯绿栽培生产于盛唐时期，产区多位于黄山之麓、新安江畔。自然环境极适于茶树生长，采摘的鲜叶先制成毛茶。再经复杂工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。精制后分为珍眉、贡熙和雨茶。匀整壮实。香气蕴涵花香或熟板栗香，汤色嫩黄清明，滋味浓厚甘醇。先稍带苦味，然后回甘，老竹大方老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近，集中产区为老竹铺、三阳坑、金川；以老竹岭与福泉山所产之，大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭。清朝时为贡茶，顶谷大方于谷雨前采摘。一般大方于谷雨至立夏采摘。成品之顶谷大方，外形扁平匀齐。挺秀光滑，色泽稍暗，满批金毫而隐伏不露。汤色清澈略黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口，普通大方则色泽深绿；形如竹叶，铁色大方，竹叶大方，窨制成花茶后，霍山黄芽属黄茶”产于安徽霍山县。因用细嫩芽叶经闷黄工序制成，霍山产茶见于陆羽《茶经》，黄芽为唐代近二十种名茶之一“清朝霍山黄芽为贡茶”可见霍山黄芽盛名数百年，霍山黄芽仅闻其名。未见其茶，现时的霍山黄芽于1971年创制并恢复生产。霍山处大别山腹地，霍山黄芽现产于佛子岭水库上游。姚家阪的乌米尖所产最佳，产区位于深山。山高林密，霍山黄芽鲜叶细嫩，开采期一般在谷雨前3－5天”采回鲜叶需薄摊以散失表面水分，成品茶外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄。汤色黄绿清明。香气带熟栗子香，滋味醇厚回甘，叶底黄亮，敬亭绿雪产于安徽宣城近郊名胜敬亭山。以其芽叶色绿、白毫似雪而得名，明清时期为贡茶，可称绿茶之珍品；敬亭绿雪采制工艺失传；敬亭山属黄山余脉。风景幽雅秀丽。

安徽有哪些名茶详细资料？

黄山毛峰 中国十大名茶之一。黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久，早在400多年前，黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级，以特级为代表，三级以下则是歙县烘青。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。祁红　中国十大名茶之一。　在红遍全球的红茶中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀著称，博得国际市场的经久称赞，奉为茶之佼佼者。祁红，是祁门红茶的简称，为工夫红茶中的珍品，1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章，创制一百多年来，一直保持优异的品质风格，蜚声中外。安徽祁门一带是古老茶区，唐代就盛产茶，当时祁门一带皆出产绿茶，制法与六安茶相似，到清代光绪元年，有一名叫余干臣的黟县人，从福建罢官回籍经商，因见红茶畅销利厚，便先在至德县尧渡街设立红茶庄，仿效闽江制法，试制红茶成功，另一种说法，认为祁门改制红茶是从胡元龙开始的，胡元龙为祁门南乡贵溪人，因见当时绿茶销路不景气，红茶畅销，于1976年开设日顺茶厂，仿制红茶成功。祁红主要运销英国，在伦敦茶叶市场, 祁红被誉为茶中英豪。每当祁红新茶上市,人们争相竞购，传扬“中国的祁门香来了!”。祁红向以高香著称，具独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香, 并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为“祁门香”。身世显赫如祁门红茶也有短暂沉寂的一段时候，直到它被一个著名品牌请出山来成为瓶装茶饮料后，人们才关注到它已经回归的话题。自1875年问世以来,它曾经三次荣膺国际金质大奖，也曾经是英伦皇室贵胄们下午茶桌上最时髦的饮品。英国人用坚船利炮把它从安徽的山区带上了世界的舞台，却受口福之累，拜倒在它泛着的奇妙花果香里,进而呼它为“茶中英豪”、“群芳最”，就连独特高香也有一个专用名词—“祁门香”。“祁门香”是经自然发酵的过程散发出来，花香多如幽兰，果香则接近桂圆，配合醇滑的口感，竟有“妙处更与何人说”的感慨。不过，据说最好的祁门红茶倒不在安徽境内，而是属于祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”。六安瓜片中国十大名茶之一。六安产茶，有着悠久的历史。据史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色泽宝绿，大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢；冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡，其中以二道茶香味最好，浓郁清香。 产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产，因起其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟一些，多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法，生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶；第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒。第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶制或四叶制“梅片”，芽制“银针”；第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片，每次烘叶量仅2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 太平猴魁产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）太平湖畔猴坑一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。清末，猴坑茶农王老二（王魁成），在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩芽叶，精工细制成王老二魁尖，现称“魁尖”。因猴坑所出魁尖品质超群，特冠以猴坑地名，称“猴魁”。曾于1915年巴拿马万国博览会获一等金质奖。太平猴魁鲜叶采摘讲究。谷雨前后，20％芽梢长至一芽三叶初展时，即开园。其后3－4天采一批，立夏停采。采摘标准为一芽三叶初展。采回的鲜叶需进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为猴魁的原料。尖头要求芽尖与叶尖等长，以保证成茶形成“二叶抱一芽”之外形。拣尖时剔除的芽叶、单片，均制成“魁片”。一般上午采，中午拣，当天制完。太平猴魁外形两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特“猴韵”。汤色清绿明净。正所谓“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。太平猴魁产地仅限猴坑一带，产量少。其它地区所产统称魁尖，制法与猴魁基本相同，外形亦相似，几可乱真。品质风格则泾渭分明，不堪一比。次于猴魁者，为泾县所出之提魁，再次则称特尖。屯绿屯绿，属眉茶，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。屯绿栽培生产于盛唐时期，至今有1200多年历史。1851－1864年创制眉茶出口欧洲。1950年后，生产由手工操作转为机械化。产区多位于黄山之麓、新安江畔，自然环境极适于茶树生长。采摘的鲜叶先制成毛茶，再经复杂工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。50年代后，简化了繁琐的名目，统一规格，精制后分为珍眉、贡熙和雨茶。屯绿成品茶条索紧结，匀整壮实，色泽绿润，香气蕴涵花香或熟板栗香；汤色嫩黄清明，滋味浓厚甘醇，先稍带苦味，然后回甘。老竹大方老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近，集中产区为老竹铺、三阳坑、金川，以老竹岭与福泉山所产之“顶谷大方”为最佳。大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭，故名。清朝时为贡茶。顶谷大方曾中断，近年方恢复生产。顶谷大方于谷雨前采摘，标准为一芽一叶初展。一般大方于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为主。成品之顶谷大方，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满批金毫而隐伏不露；汤色清澈略黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口，芽叶肥壮。普通大方则色泽深绿，似铸铁，形如竹叶，故又称“铁色大方”及“竹叶大方”。大方茶因吸香性好，窨制成花茶后，颇有特色，称之为“花大方”。霍山黄芽属黄茶，产于安徽霍山县。因用细嫩芽叶经闷黄工序制成，故称。霍山产茶见于陆羽《茶经》，黄芽为唐代近二十种名茶之一。清朝霍山黄芽为贡茶，岁贡三百斤。可见霍山黄芽盛名数百年。然而历代演变，竟致失传，霍山黄芽仅闻其名，未见其茶。现时的霍山黄芽于1971年创制并恢复生产。霍山处大别山腹地。霍山黄芽现产于佛子岭水库上游，其中以大化坪的金鸡坞、金头山，上和街的金竹坪，姚家阪的乌米尖所产最佳，俗称“三金一乌”。产区位于深山，泉多溪长，三条河流蜿蜒其中，山高林密。生态环境优越。霍山黄芽鲜叶细嫩，因山地高寒，开采期一般在谷雨前3－5天，以一芽一叶、一芽二叶初展为标准。采回鲜叶需薄摊以散失表面水分。成品茶外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄；汤色黄绿清明，香气带熟栗子香，滋味醇厚回甘；叶底黄亮。敬亭绿雪产于安徽宣城近郊名胜敬亭山。始创于明代，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期为贡茶，可称绿茶之珍品，名满江南。30年代末期，敬亭绿雪采制工艺失传。1972开始研制，历时6年方成功，1978年恢复生产。敬亭山属黄山余脉，风景幽雅秀丽，李白、谢眺为之以诗文赞咏，可谓名山名茶，相得益彰。茶园位于山峰之间的mgc山上，尤以一峰庵一带石缝所产之茶品质最佳。敬亭绿雪于清明至谷雨采摘，采摘期15日，早采嫩摘。以一芽一叶初展为标准，大小匀齐，芽齐叶尖，形似雀舌。当天鲜叶当天制作。成品茶形似雀舌，挺直饱润，色泽翠绿，身披岳西翠兰生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。

安徽芜湖出什么茶?

花茶。安徽花茶的生产，最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一雨花茶中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法：茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花“皆可作茶，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶，花少则不香；但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861）。到1890年花茶生产已较普遍”花茶是中国特有的茶类，主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省。近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展。而非产茶的北京、天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量亦在逐年增加，花茶产品，现在安徽芜湖的花茶生产已经成了规模。

安徽茶叶进出口有限公司怎么样？

自营出口于八十年代，是一个以茶为主、以出口为主、内外并举、集产加销于一体的外向型企业。公司总资产2亿多元人民币，年销售额超9亿元人民币，其中茶叶年经营量1.8万吨左右，占安徽省茶叶出口总量的70%，位居全国茶叶出口企业前三名。公司系国家级农业产业化重点龙头企业，中国茶叶行业信用等级评价“级企业，安徽省农业产业化省级先进龙头企业。