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鹿茸茶的研制

2021-02-24 14:50:15热度:155°C

鹿茸是以鲜鹿茸、红参为主料,辅以食药兼用的枸杞等滋补药材,科学组方,经分级提取、分离、浓缩、纯化、调配、制粒而成的保健茶。最佳工艺为:鹿茸提取温度为53±2℃,颗粒冷冻干燥,乳糖:甘露醇=4:1的混合辅料为颗粒赋形剂,主料和辅料比为1:1。

完成机构:中国农业科学院特产研究所,吉林吉林132109

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