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陆廷灿《续茶经》述论

在中国封建社会末世的清代，中国茶文化的发展业已进入到了一个总结提高和集大成的历史阶段。当时多部汇编性茶书尤其是陆廷灿《续茶经》的问世，就是这一过程到来的最为明显的标志。从现存的七十余部中国古代茶书来看，若论内容之丰富，卷帙之浩繁，征引之繁富，当首推《续茶经》。《续茶经》全书洋洋七万余言，属于总结前代茶文化成果的一部典范作品，也是我国古代茶书中少有的的鸿篇巨制。此书虽然以分类摘录为主，没有自己的写作，但是，书中向人们展示出了一帧自远古至清代茶文化发展的巨幅长卷，保存了大量的稀见的茶文化史料，因而具有较高的学术价值和史料价值。

完成机构：江西省中国茶文化研究中心

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