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咀嚼绿茶多酚胶姆糖对唾液流率及pH值的影响
2021-02-24 14:26:01热度:184°C
目的：探讨咀嚼
绿茶多酚胶姆糖对唾液分泌及pH值的影响。方法：选取8例受试者，分别检测咀嚼绿
茶多酚胶姆糖和对照胶姆糖前后不同时间唾液的流率和pH值。应用单因素方差分析和SNK法进行相关分析。结果：咀嚼2种胶姆糖3min内．唾液流率显著增加，在第1min时达到峰值，实验组和对照组分别为（3．15±1．05）ml和（3．30±0．87）ml。唾液pH值也不断上升，但是与唾液分泌的峰值并非在同一时间，2组之间无显著差异（P〉0．05）。结论：咀嚼胶姆糖能促进唾液分泌，提高pH值，有益于口腔健康。
完成机构：上海交通大学医学院附属第九人民医院·口腔医学院口腔预防儿童科,上海市口腔医学研究所,上海200011
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