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品出茶的文化味

2021-02-24 14:21:34热度:186°C

数千年的饮历史,发展至今,品茶已成为一种物质文明和精神文明的表现。中国人对于茶,尤其是绿茶,常有一种偏好,也有一种很顽固的观念,就是觉得它是“清”的,总是说“清茶”一杯。南宋·诗人杨万里有诗云:“故人气味茶样清,故人风骨茶样明。”唐《喜园中茶生》曰:“性洁不可污,为饮涤尘烦……此物信灵味,得与幽人言”。宋·大文豪苏东坡直截了当地说:“从来佳茗似佳人”。将茶人格化、神秘化。

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