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试述我国新茶叶卫生标准的特点及作用

近年来，我国茶园种植面积达到126．23万hm^2。已开采面积为97．18万hm^2，年产量为80万t左右，2004年创历史新高，产量为83，5万t。我国每年除了自行消费近50万t茶叶之外，还有25万t左右的茶叶销往世界各地。2004年出口数量创历史记录，出口数量达到28．01万t，创汇4．37亿美圆。但随着世界经济的高速增长，科学技术和检测水平的不断提高，人们对茶叶的卫生质量要求也随之越来越高，特别是一些发达的国家和地区，对进口茶叶中的重金属、农药残留和微生物含量等限量指标愈来愈严。2001年欧盟推行了新的茶叶卫生标准，今年欧盟又对茶叶中部分农残限量指标进行了修订，检测项目由原来的108种增加到211种，将其中硫丹限量指标由原来的30mg／kg修订为0．01mg／kg，仅此一项限量指标就提高了3000倍；日本跟在欧盟的后面，今年也对外公布了“肯定列表制度”，除了规定部分农残限量指标外，还增加了一些标准；韩国也对进入该国的食品提出了限量指标。从而导致我国茶叶出口又一次面临着严峻的挑战。

完成机构：上海市浦江出入境检验检疫局,上海200002

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