当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
发酵普洱茶中酵母菌载体的制备研究
2021-02-24 14:04:42热度:236°C
酵母菌作为
普洱茶发酵过程中的优势菌种，是形成普洱
茶甘、滑、醇品质风格的重要因子。通过对发酵普洱茶中酵母菌的分离、纯化及其载体制备的试验，以确定酵母菌和载体之间的比例。为研究普洱茶发酵过程中人工添加酵母菌，进一步改善传统发酵方法，提高普洱茶的品质提供理论参考。
完成机构：商丘师范学院生命科学系,河南商丘476000
尚乘茶叶双龙茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('23022945 29453853 38532293 22931872 18725448 54482945 29453624 36243090 30905256 52564469 44692136' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>228376) and MATCH(title) AGAINST('23022945 29453853 38532293 22931872 18725448 54482945 29453624 36243090 30905256 52564469 44692136' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
