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茶叶的命名:茶是以什么来命名的
2020-11-07 09:28:59热度:225°C
茶是以什么来命名的
茶叶的名字很多,却发现一些道道,颇有传神绘景之味,能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以下七类:1. 以茶叶的形状命名。六安瓜片,君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。2. 以茶树品种命名。如白毫等等。3. 以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。4. 以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等等。龙井、水仙、佛手等等。6. 以制茶工艺命名。炒青、烘青等等。7. 以茶叶色泽命名。红茶、绿茶等等。有些茶名的由来还有着满好听的故事或传说,茶的由来久负盛名的碧螺春茶”产于太湖洞庭东西二山,有关碧螺春的由来。民间流传着这样一个故事,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶,便采下带回作饮料,因产量特多,竹筐装不下,大家把多余的放在怀里,不料茶叶沾了热气,透出阵阵异香,采茶姑娘都嚷着,意思是香气异常浓郁“于是众人争传”清康熙三十八年玄烨(康熙皇帝)南巡到太湖,康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅。碧螺春“碧螺春茶采摘时间较早,一般在谷雨前后采摘“炒制时要做到”脆而不碎。青而不腥,细而不断。因此外形卷曲如螺“细嫩紧结,叶底如雀舌,水色浅”味醇而淡。香气清高持久,的由来中国十大名茶之一的,盛产于福建省安溪县,国内外享有殊誉,的由来民间有两种传说”清代乾隆皇帝一生饮茶成癖”尝遍名山名茶,一次微服游历江南。品尝了一种茶”其味甘醇爽滑:有一种特殊的天然兰花香气:色泽祸渌,饮后赞誉此茶香美寒赛观音,以后方知此人乃当今皇帝,于是遂命名,名气大振。
中国所有茶叶的名称
中国的茶叶应该分为五大类,共有绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、沱茶。绿茶是未发酵茶叶,口感清新,原滋原味;乌龙茶是半发酵茶叶,红茶是发酵茶叶,口感醇厚,耐冲泡,花茶喝起来口感香;
茶叶初制所该怎么命名?
茶能醉人何须酒。)
和茶叶有关的名字
看题主意思是店名吧 醉龙殿(古句:茶能醉人何须酒。)
十大名茶的名字
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。属于绿茶类,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,洞庭碧螺春”唐朝时就被列为贡品。古人们又称碧螺春为,功夫茶“新血茶“高级的碧螺春”茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。白毫显露。色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,碧螺春,此茶冲泡后杯中白云翻滚“清香袭入”主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,属绿茶类。河南省著名特产之一,主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶。信阳毛尖,信阳毛尖具有,细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿“具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖“取得绿茶综合品质第一名,信阳毛尖被誉为。绿茶之王,3、西湖龙井西湖龙井,属绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山”清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶。把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高“滋味鲜爽甘醇”叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。美称女儿红,明前龙井女儿红,西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶。是西湖地域文化的重要载体,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山“故名君山银针。属于黄茶”其成品茶芽头茁壮,外层白毫显露完整。茶芽外形很象一根根银针,金镶玉色尘心去,唐代就已生产、出名,据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入mgc,5、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶“产于安徽省黄山(徽州)一带”由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制“选摘良种茶树。黄山种”黄山大叶种。等的初展肥壮嫩芽。手工炒制,绿中泛黄。银毫显露。且带有金mgc鱼叶(俗称黄金片),入杯冲泡雾气结顶“汤色清碧微黄”叶底黄绿有活力“滋味醇甘”香气如兰,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰,6、武夷岩茶武夷岩茶是中国传统名茶。是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,产于福建闽北,的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中,武夷岩茶具有绿茶之清香。红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶,武夷岩茶的形态特征。色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香,7、祁门红茶祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树,是中国历史名茶。著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间:但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品“是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,红茶皇后。8、都匀毛尖都匀毛尖“鱼钩茶“是贵州三大名茶之一”外形条索紧结纤细卷曲、披毫。味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,产于贵州都匀市“防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,红心铁观音”青心铁观音”主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,六安瓜片“为上品、极品茶”清为朝廷贡茶,六安瓜片;为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶“由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化。可确保茶味浓而不苦;香而不涩,六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,嫩“扩展资料十大名茶的其他说法”十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。2、1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶:
茶叶的种类名称
中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类;绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”碧螺春”信阳毛尖”黄山毛峰”庐山云雾”六安瓜片”红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”红碎茶”小种红茶”型,品牌以“祁红”宁红”滇红”最有代表性。乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。观音”大红袍”冻顶乌龙”等最具代表性。白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。毫银针”寿眉”白牡丹”黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。除以上六大类以外,还有再加工茶,即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种,如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料,用茶叶和花拼和窨制。
茶叶名称 种类
毛尖
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